Tempeh дар ҳар қариб ҳар гуна сабзавоти сабзавот бузург аст, ва ин дорухо ва вирусҳои равғанӣ ва вирусӣ бо доруи равған бо сурх ва сурх ва сабзҳои зардии сабзавот истисно нестанд. Дар ин қуттиҳои оддӣ, tempeh дар як чошнии teriyaki ширин, дар якҷоягӣ бо асал, сирпӯшӣ ва зайтун, ва сабзавоти анъанавии аносир, аз ҷумла пиёз, қаламфури сурх ва сабзавот сабзавотро пухта мекунанд. Шумо инчунин метавонед дар баъзе ананасҳо, агар шумо мехоҳед.
Ин реаксияи шӯравӣ бо ширин ва ананаси гиёҳхӯрӣ ва вирусҳо низ равғани ширин аст. Бисёре аз бромҳо дар таркибҳои teriyaki ғизо намебанданд, ва баъзе мӯҳтаво дорои gluten аст. Агар шумо бояд ин гипотезаро бихаред, шумо бояд боварӣ ҳосил кунед, ки шумо як чошнии ширини teriyaki (ки бренди Kikkoman як версияи маъмулӣ месозад) ва инчунин 100% муайян кунед, ки шумо шабақаи шадиди ғизо (барои санҷидани он, ки оё ба баъзе ғалладонҳо илова нашудаанд, санҷед), гарчанде баъзе миқдори ғалладонагиҳо бефоидаанд ). Ҳамчунин шумо бояд ҳамроҳи чошнии доимиро барои ивази ғизо, монанди Nama Shoyu ё tamari тағйир диҳед .
Ҳамчунин нигаред: Бисёр таркибҳои гиёҳхӯрии сабзавот
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 tbsp. сиркои биринҷ
- 3 tbsp. Soy sauce
- 2 tbsp. teriyaki sos (ё soslu hoisin)
- 1 tsp. шарбат рахит ё асал
- 1/2 tsp. хокаи сирпиёз
- 1/2 tsp zinger tsk (optional)
- 1 tbsp. равғани растанӣ ё равғани зайтун
- 1 8-oz. tempeh дастрас, бурида ба мукааб
- 1 пиёз миёна, бурида
- 1 ќаламфури занги сурх, бурида
- 1 Қаламфури сабз, сабз
- 2/3 коса ангур (ихтиёрӣ)
- 1 tbsp. тухмии тухм, барои либос (ихтиёрӣ)
Чӣ тавр бояд кард
- Дар якҷоягӣ як сиркои биринҷ, скибе кашида, равғани teriyaki ё холисин, шарбат ранг ё асал, заҳрогин ва заҳкашҳои ғалладонагиҳо дар як косаи хурд мепӯшанд. Қафо гузошта шавад.
- Яке аз қуттиҳои равған дар як skillet калон ва илова tempeh. Дар ҳар як тараф то чанд сабади гарм дар якчанд дақиқа то гарм шавед. Агар шумо як skillet ғайридавлатӣ нест, шумо метавонед равған ва танҳо як панел-fry як tempeh каме ба он ба оғози сараш.
- Иловаи пиёз ва сабзавот ва гармии гарм ва гармӣ барои як дақиқа ё дуюм, сипас илова омехтаи шаробро бирезед, ба шӯрозон ва сабзавот хуб тар кунед. То он даме, ки сабзавот танҳо тендер бошад, тақрибан 3 дақиқа, пас дар ананас ва гармӣ барои як дақиқа ё ду дақиқа илова кунед, аксар вақт ба шӯр меафтанд.
- Чизе, ки дар таркиби teriyaki ва равғанҳо барои биринҷ, помидор, кино, ё дигар ғалладонагиҳо ва бо тухмии тухмиҳои ороишӣ барои ороиши камобӣ ва муаррифӣ хизмат кунед.
Агар шумо дар ашёи хӯрок хӯрдан бошед, ба ин равған teriyaki дар якҷоягӣ бо биринҷӣ зуд ё дар болои шишабандии шишабандона ба ҷои шир ё квино хизмат кунед. Kouscous як варианти дигар аст, ки хеле зуд ба пухтан аст.
Ҳамчунин нигаред:
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 317 |
| Total Fat | 15 г |
| Fat пурбор | 3 г |
| Набзи фарсудашуда | 7 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 1,133 мг |
| Карбогидратҳо | 30 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 4 г |
| Протеин | 19 г |