Ин кукиҳои кӯтоҳмӯҳлати анъанавӣ бо компонентҳои оддии классикии равған, шакар ва орд ҳамроҳ мешаванд. Маликаи Виктория беназораташро бо намак каме дӯст медошт, аз ин рӯ ба он дохил карда шудааст.
Shortbread дар Шотландия ҳамчун асри ХХ ба асри 12 баргашт. Аввалин дорухои чопшуда аз ҷониби МакЛинкок, Шотландия, дар соли 1736 буд. Кукҳо бе хамиртуруши хамиртуруши ё хокаи нонпазӣ сохта шудаанд, аз ин рӯ, вақте ки онҳо пухта истодаанд ва онҳо бе ришвахорӣ мераванд.
Мария, Маликаи Скотс мегӯяд, ки дар асри 16-ум қаҳрамонона буд, ки барои мисолҳои махсусе, ки равған молҳои гарон буд, хизмат мекард. Камбудиҳо қисми ҷашни Наврӯз ва Hogmanay (Шотландии New Year's Eve) буданд.
Shortbread мумкин аст дар шаклҳои гуногун шакл ва бурида шавад. Яке аз усулҳои анъанавии ин дискҳои калон, диски мудаввар бо формулаҳо ба хамир аст. Алтернативӣ, шумо метавонед онро дар усули оддии параграфи нобудшуда бо зарфҳои муштарижн ҷарима кунед. Ё шумо метавонед онҳоро ба анъанавии "думболаи анъанавӣ" ё намудҳои дигар табдил диҳед.
Ин нусхаи рентгени намакро дар бар мегирад, аммо пеш аз он равед, агар шумо равған намакинед. Дар аксари дорухои классикӣ фарқиятҳои зиёде мавҷуданд. Шакли гулӯла мумкин аст истифода шавад, ё барои кӯтоҳшавӣ торик, шакар нур ё тирезаи торик истифода баред.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 пиёла равған бефосила (ҳарорати хонагӣ)
- Шакар 1/2 пиёла (хокистар)
- 2 1/2 пиёла орд (11 1/4 то 12 сг)
- 1 қошуқи гилинӣ
- Пуч аз намак
Чӣ тавр бояд кард
- Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 325 Ф.
- Дар як косаи, якум ва намак якҷоя кунед; абрҳоро барои ҳаматарафа тақсим кардан ва ҷудо кардан.
- Дар як косаи омехта бо омехтаи электронӣ, равған ва шакарро то нур ва fluffy мезананд; дар бодом заданд.
- Бо дастони худ бо тиреза, тадриҷан омехта орд ва намак омехта ба омехтаи кремакораро то он даме, ки ҳосили сахтро, ки метавонанд ба даст оранд, илова кунед. Оё хамирро аз ҳад зиёд нахоҳед кард.
- Хамирро аз рӯи болаззат рехт ва рехт ё ба ғафсии 1/4-тақсим карда мешавад.
- Хамирро ба катҳо бурида ё дигар шакли, агар шумо мехоҳед - ва онҳоро дар якчанд ҷойҳо бо донаҳои муштарижн пӯшед. Кукиҳо дар варақи кукиҳо (ё коғази коғазӣ) қуттии ҷойгиршударо ҷойгир кунед.
- Оғоз дар танӯр preheated барои тақрибан 15 дақиқа ё то Браун тиллоӣ. Зарур аст ва дар контейнерҳои ҳавоӣ нигоҳдорӣ.
Шоколад-кӯтоҳ: Дар як косаи бехатарӣ, як пиёла бо мурғи шишагини семоҳа бо 2 қошуқи кӯтоҳ. Микроэнергия дар 100% қувваи барқ барои тақрибан 1 1/2 дақиқа, ё то ҳол гудохта шудааст. Шоколад то оринҷро тар кунед. Тақвим аз ҳар як қуттии кӯтоҳмӯҳлат дар шоколад гудохта ва онҳоро ба коғазӣ то он даме, ки шоколад тавлид мекунад. Агар хоҳед, пошидани шишкаҳои шоколад бо чормағзии биносту рехтед, қуттиҳои шишагини шалғамро, ё литрҳо пеш аз он ҷойгир кунед.
Иловаи компонентҳои гуногун, монанди flute maple ё чормағз , ё кӯтоҳ шоколад бо илова кардани косо.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 367 |
| Total Fat | 25 г |
| Fat пурбор | 14 г |
| Набзи фарсудашуда | 8 г |
| Холестерин | 54 мг |
| Sodium | 536 мг |
| Карбогидратҳо | 33 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 3 г |