Омезиши шадиди яке аз таркибҳои пухтупази маъмул ва умумӣ дар хӯрокхӯрии Чин мебошад. Ман ба хӯрокхӯрии хӯрокхӯрӣ дар давоми ҳафтаҳои бандаро дӯст медорам, зеро шумо метавонед дар 15 дақиқа бо хӯроки нисфирӯзии ғизои ғизоӣ дар як шонаҳои чинӣ шинос шавед. Шумо метавонед ин мақолаеро тафтиш кунед, ки ман пеш аз сар кардани пухтупаз дар бораи маслиҳатҳои пухтупази пешакӣ навиштаам.
Ман илова tout mange ба ин дорухат илова кард, ки ин табақро-fry табдил бештар ранги. Шумо метавонед сабзавотро ба ҷои tout mange истифода набаред ё шумо танҳо метавонед танҳо sprouts лимӯ ва гов истифода бурда, ба табақ лаблабу-fry истифода баред.
Чошнии лӯбиёи манг як яке аз сабзавоти дӯстдоштаи Чин / Осиё мебошад. Он дорои кам ва фарбеҳ ё калорияҳо мебошад, ки он пурра ғизоиро дорад ва фоидаи зиёди саломатӣ дорад. Инчунин лаззат ва лаззат ва хушнудии худро дар мазза дӯст медорам. Sprouts боқимондаҳои зиёди витамини B ва C мебошанд, ки онҳо аз кислотаи фолий пур мешаванд, инчунин пур аз сафеда мебошанд.
Шумо метавонед дар ин ҷо барои маълумоти бештар ва дорухо дар бораи sprouts боғи mung зер кунед. Ман ин мақоларо дар бораи sprouts оид ба зукоми парранда барои саҳифаҳои озуқаи China.com дар муддати кӯтоҳ навиштанд.
Барои мақсадҳои суратҳои хӯрокворӣ, ман решаҳои пивоҳои паррандаро пеш аз ман пухта мекардам, вале дар ҳақиқат аз байн бурдани решаҳои муддати тӯлонӣ кор кардан лозим аст. Агар шумо рӯзҳои машаққатӣ дошта бошед, ва танҳо мехоҳед, ки ба зудӣ хӯрок хӯрдед ва хӯрок хӯрданатон дар ҳақиқат ба шумо решакан кардани решаҳои пивоҳои парранда лозим нест. Он ба бичашонем, ки ҳар дуи онро мефурӯшанд.
Шумо инчунин метавонед гӯшти гов бо гӯшт ё мурғро иваз кунед. Ман гӯшти гандумро дар давоми чандин вақт истифода кардам, чунки ман ногаҳон фаҳмидам, ки қаблан бо гӯшт хӯрокҳои кофӣ надидаам. Шавҳари ман ва ман низ ба воситаи толори калон ва гўшт пур аз сафеда, ки барои талафоти вазнин бузург аст. Пас, ман қарор додам, ки дар бораи хӯрокҳои гӯшти нав ба наздикӣ диққат диҳам.
Ман як каме bicarbonate сода дар гўшт, вақте ки ман маринад онро, зеро ин метавонад матои гӯшти яктарафа кунад. Маслиҳати дигар барои хӯрокхӯрӣ кардани гӯшти гов аст, ки онро барои муддати тӯлонӣ пухта нест. 20-30 сония вақт аз вақти кофӣ зиёдтар аст, аммо шумо бояд боварӣ ҳосил кунед, ки донаҳои гандумкардашудаи қуттиҳои арғувон ба андозаи калон монанд ва инчунин хеле ғафс нестанд. Баъзан ман мебинам, ки супермаркетҳо гови чорвои майлро фурӯхтаанд ва гӯшти парранда аксар вақт ба лоғар нарасидаанд, вале боз ҳам такрори ғафсии гӯшти мувофиқро иваз мекунанд. Шумо метавонед sirloin ё fillet барои ин табақро истифода баред.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 гол гов, ки ба шаллаҳо бурида
- 10 ounces
- Sprouts боқимондаҳои пӯст (бо решаҳои решавӣ тоза карда мешаванд)
- 1 ounce тут mange (шуста ва заҳкаш)
- 1 пиёз пиёз (тухм 3 см)
- 1 пиёла (хориҷ тухмҳо ва Юрниан)
- Барои Маринад:
- 1 қошуқи заҳкашӣ (биносту решакан)
- 1 гандум сирпиёз (minced)
- 3 tablespoons
- чормағзии сабз
- 1 қошуқча
- чошнии лимуи торик
- 1/2 tablespoon крахмал картошка (ё орди ғалла)
- 1 tablespoon шолӣ шароб (ё
- Шикокор шароби шиша )
- 1/2 tablespoon шакар caster
- 1/4 қошуқи қаламфури сиёҳ
- 1/2 қошуқи содаи брикарбонат
Чӣ тавр бояд кард
Тартибот:
- Гови маринад барои на камтар аз 30 дақиқа
- Аз 1 tablespoon аз равған дар гўшт ва чормағз барои 20 сония. Хомӯш кунед ва гов ҷойгир кунед. Онро тарк кунед.
- Онро пок кунед ва хушк кунед. Зарар то ½ tablespoon равған ва пиёз ва чормағзро пошидани якум то хушк шудан. Ин тақрибан 10 сония мегирад.
- Иловаи тутти mange ва ангурро бо ангуштони шир ва 20-сонияи шамолкашӣ илова кунед.
- Иловаи гӯшти говро дар вок ва дубора барои 20 сонияи дигар боз кунед. Мавсими намак (ё не) пас он тайёр аст, ки хизмат кунад. Шумо метавонед бо ин равған бо биринҷ гарм пухта метавонед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 493 |
| Total Fat | 17 г |
| Fat пурбор | 6 г |
| Набзи фарсудашуда | 7 г |
| Холестерин | 135 мг |
| Sodium | 1,466 мг |
| Карбогидратҳо | 33 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 55 г |