Чӯҷаи Chort Tortilla дорои сафедаи мурғобӣ, лӯбиёи ширин ва нахлҳои flavorful дар ҳама як деги. Ва агар ин фоҳиша кофӣ набошад, шумо шӯрбозҳои хушбӯйро бо tortillas ва ширини хокистарӣ мебаред. Варианти Мексикаи шӯрча tortilla одатан дар як кишвари пешрафта хизмат мекунад; Ин якҷоягии Ҷанубу Ҷанубӣ барои 4 пули калон (барои хӯрдани хӯрокхӯрӣ хӯрокхӯрӣ) кофӣ мекунад ё 8 хурдтар барои истифода бурдани сарпӯш.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 tablespoon равғани растанӣ
- 1 пиёз хурд (решакан)
- 4 дона сирпиёз (бурида)
- 2 quarts аз шўрбои хушсали хушсифати хушсифат (хона ё бино, қуттии, ё кӯзаи, як пиёла об)
- 1/2 пиёла аз биринҷ ранги сафед дароз карда шудааст
- 2 калон ё 3 мӯйҳои мурғи миёна
- 1 пиёла лӯбиёи сиёҳ пухта (консерва хуб аст, рехтанд)
- як кона ҷуворимакка (тару тоза, яхкардашуда ё консерва, ё истифода)
- hominy *)
- 1/2 помидор рубл
- 2 тару тоза
- қаламфури jalapeño (сабзида ва биносту рехташуда )
- 2 tablespoons хокаи пӯлод (барои қабул кардани шӯрбо пилла ё замин хокистарӣ ё дигар шиллики хушк)
- 2 teaspoons зира замин
- 1 tablespoon хушк oregano (ё 3 tablespoons решакан тару тоза)
- 3 шикамҳои сафед
- 1 шиша равғани барои равған
- 1 коса queso quesadilla (ё панир cheddar shredded)
- 4 лимуи Мексика, тақрибан
Чӣ тавр бояд кард
* Агар шумо бо хушнудии хушк истифода набаред, ба шумо лозим меояд, ки онро то 2-3 соат то нарм кунед. Шумо метавонед ин бевосита дар шўрбои мурғ, ба об илова кунед, вақте ки шўр ба сараш паст мешавад, ё шумо метавонед пеш аз пухтан дар шўр ё об пешгирӣ кунед. Агар шумо истифода бурдани консерваҳои консервативӣ (дӯхтан ва аввалинро дағал монед) ва ё бо навъи яхкардашуда пешакӣ тайёр кунед, шумо метавонед онро бо мурғ илова кунед.
Дар як деги калон, гармии равған аз гармии миёна / баланд ва ба пиёз то 2 дақиқа пиёзро гарм кунед. Барои дақиқаи дигар сир ва sautee илова кунед.
Бодиққат дар шўрбои мурғ ва об бодиққат рехт. Абрро дар биринҷ.
Дар ҳоле, ки шўрбои ба тобистон меояд, шумо метавонед мурғ пухтан: бурида ба сина ба зервазифа ва ё sautee ё напазед то то пухта. Пас аз мурғи пухташуда, онро бо истифода аз ду пораҳо ё бо ҷойгиркунии чӯҷаи гарм дар як коса ва бо истифода аз лаблабуи тухмашон бар онҳо. (Миксери Kitchenaid кор мекунад.)
Ба мурғи резинӣ, лӯбиё, ҷуворимакка, қилоба, қаламчаи jalapeño, хокаи пӯлод, заҳрдор ва ороишҳо ба деги шӯрбо илова кунед. Ба қарибӣ 30 дақиқа барои ҳар як намуди қиматбаҳоро ба мизоҷон ҷудо кунед.
Дар ҳоле, ки шӯрбо сӯзишворӣ мекунад, ҷилавгирӣ аз шиша (1/2 дюйм ё нимпӯшӣ) шиша. Равғани гармии гармии миёнаи гарм ва fry ба таркибҳои то андозаи тиллоӣ ва ғарқшавӣ. Дар зарфе коғазро хориҷ кунед ва холӣ кунед.
Пас аз шӯрбо содагӣ анҷом дода, онро ба косаҳо мезанед. Пошидани қисмҳои баробарии панираро дар болои ҳар як қисми пошидан, сипас ҳар як порчаи хокистарӣ ба ҳар як лавҳаи хокистарранг илова кунед.
Ба таври фаврӣ хизмат кунед, чунки решаҳои шиканҷа зуд зуд хоҳанд шуд. Аз ин рӯ, ҳар як ресмон метавонад офтобро ба шӯрбозии худ меандозад.
Робин Груш таҳрир карда шуд
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 517 |
| Total Fat | 22 г |
| Fat пурбор | 9 г |
| Набзи фарсудашуда | 8 г |
| Холестерин | 82 мг |
| Sodium | 633 мг |
| Карбогидратҳо | 47 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 9 г |
| Протеин | 34 г |