Ин хонаҳои помидор қомат афрохтаанд, ки барои тайёр кардан ва пухтан дар пухтупази суст, ки онҳо аз консерва хеле хубтаранд. Помидор боғҳои помидор (ҳамчунин помидорҳои рома) маъқуланд.
Помидор бо карафс, пиёз, ва ќаламфури зардолу меафтанд. Шумо метавонед маслиҳатҳо ва вариантҳоро барои тарзи итолиёвӣ ва помидорҳои Мексикаи префиксро дар дастурҳо пайдо кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 6 то 8 помидор калон пухтааст
- 2 tablespoons равған ё маргарин
- 1 пиёз миёна, кисмаҷҷа бурида
- 3/4 косаи карафс бурида
- 1/2 пиёла решакан сабз сабук
- 1 то 2 tablespoons шакар, ё ба тамошо
- 1 барге хали хурд
- 1 қошуқи намак, ё ба бичашонем
- 1/8 қошуқи хокистарӣ хокистарӣ сиёҳ
- parsley тару тоза, ихтиёрӣ
Чӣ тавр бояд кард
- Гирифтани чошнии калон ё деги об ба гармии гармии баланд.
- Косаи калон бо ях ва об пур кунед.
- Истифодаи корд кардани шишабанд, помидор асосан.
- Якчанд дақиқа ба оби ҷӯшон бодиққатонро паст кунед ва онҳоро дар давоми 15 то 20 сония тарк кунед. Аз онҳо берун равед ва фавран онҳоро ба оби ях табдил диҳед ва зуд пӯстро пӯшонед.
- Помидорро пӯшед ва сипас ба дандонҳо буред.
- Интиқоли помидор ба пухтори суст ва ба равған ё маргарин, пиёз пиёз, карафс, қаламфури занги сабзӣ, шакар, барге халиҷе, ва намак ва қаламфирро илова кунед.
- Оғозро пӯшед ва дар давоми 6 то 8 соат пухта кам кунед.
- Хориҷ ба канори халиҷе ва бо parsley пошидани, агар дилхоҳ.
Ҳамчун як равған пӯшед ё дар қисмҳо барои шӯрбо ё хӯрокҳои дигар ях кунед.
6.
Маслиҳатҳо ва гуногункуниҳо
- Помидорҳо рома аз ҳама навъҳои гуногун, интихоби аъло барои помидорҳои ғизо.
- Фосари карсагузи дигар иловаи мазза хуб аст, ва шумо метавонед онҳоро дар муқоиса бо карафс решакан кунед ё иваз кунед.
- Ин дорухат осон аст, ки дубора ё сегона, агар шумо фаровонӣ помидор дошта бошед. Шумо метавонед ин помидорро дар қуттиҳои дуздии яхкардашуда ё консерваҳои дуддозакунӣ хомӯш кунед. Дар маҷмӯъ, зарфҳои васеъ ва зарфҳои дарунӣ бояд дар бораи 1/2-дюймии сарпӯши дошта бошанд, аммо агар шумо онҳоро дар яхдонҳои стандартии стоматологӣ озод кунед, қариб 1 1/2 дюймии саратон.
- Style Style Помидор - Афшураи 3/4 қошуқи хушк пиёз ё орбита ва 1 клипи сирпиёз, minced. Кам кардани шакар ба 1 қошуқи ё тамоман.
- Style Мексикаи Stewed Помидор - Барои дорухат асосӣ илова 1 қошуқи қошуқи заҳрдор, 2 қошуқи хокаи хуни, 1 зиндаеро сирпиёз, қошуқ ва 1 қошуқи қошуқи. Кам кардани шакар ба 1 қошуқи, ё ба бичашед.
Шумо низ мисли шумо низ бояд дошта бошед
Суффани помидор бо сабзавот ва Basil
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 54) |
| Total Fat | 2 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 1 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 431 мг |
| Карбогидратҳо | 8 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 1 г |