Мо бисёр дорухои оилавии Португалия надорем, аммо хушбахтона, Ҳазрати Робмари ман пеш аз он ки ӯ бимирад ва пеш аз он ки ӯ бимирад, бо пешбиниаш пухтааст. Дар он вақт ман як коллеҷ дар коллеҷ будем ва хӯрокҳои сабзише буд, ки ягон чиз ба ман рӯй надода буд.
Боктори Португалии Португалӣ ба як каме омодагӣ пеш аз вақт талаб мекунад, аммо худи хӯрокхӯрӣ зуд аст. Дар бораи он ки чӣ қадар аҷоиб аст, он аст, ки ҳарчанд тестҳои рентгенӣ пӯсти пӯстро доранд, онҳо ба забонҳо нур ҳастанд. Ин хеле эҳтимол аст, зеро дар ягон омехта орд вуҷуд надорад (танҳо хокистарӣ аз он берун аз ҳар як толор меравад). Ҳама чиз якҷоя бо картошка mashed баргузор мешавад!
Ман дар ҳақиқат мехӯрам, ки ин бенизомро бихӯред, аммо агар шумо афзалона бошед, шумо метавонед як навъ як чошнии онро ба даст гиред. Шумо метавонед сӯзишворӣ tartar ё каме аз чошнии гармтарини дӯстдоштаи худро дар болои болои пӯшед.
Тестҳои моҳӣ бо як хӯриш ҳамчун табақи тарафҳо мебошанд. Гарчанде ки онҳо хубтар тоза ҳастанд, мумкин аст, онҳо онҳоро яхкунӣ кунанд ва онҳоро дар микробест ва ё дар танӯр гарм кунанд. Ман ҳамеша дар ин бора изҳори назар мекунам!
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 CUPS картошка mashed (картошка танҳо, на шир ё равған илова), хунуккардашуда
- 2 лл. филми овозӣ
- 1/2 коса пиёз parsley тару тоза
- 1/2 косаи пиёз minced
- 2 тухм, сабукфикрона латукӯб
- як тозакунии орд ба пӯшидани толорҳои дар
- равған барои равғани тирамоҳ (Ман аз як омехтаи равғани зайтун ва канал), ҳарчанд ки дорухои фарзандам барои равғани зайт мехоҳад)
Чӣ тавр бояд кард
- Ин обро то он даме, ки канда мешавад. Ман инро ба воситаи порчаҳои бухор дар деги гузошта медиҳам. Вақте ки пухта мешавад, онро дар як косаи калон ҷойгир кунед ва гӯштро партоед. Онро дар яхдон ба чап гузоред.
- Вақте ки он сард буд, илова картошка, parsley, пиёз minced ва тухм ба косаи ва омехта бодиққат. Агар шумо ба туҳфаҳои толлингҳо роҳ надиҳед, онро дар яхдон гузоред, то вақте ки шумо тайёред, вақте ки ин омехта беҳтар аст, вақте ки омехта сард аст.
- Бо дасти шумо, омехта ба тақрибан 2-дюймаи тиллоҳо. Баъзе орд ба пластикӣ гузоред. Ярмаркаҳои ҳар як гул ба орди печида.
- Ҳаво гарм аст (қариб 2) дар зарфе вазнин аст, вақте ки гарм аст (бо як порчаи хурди омехта тафтиш кунед ва бинед, ки он ҷудост) якчанд маснуотро дар бар мегирад. Шумо бояд дар ин гурӯҳҳо кор кунед, зеро ки аз ҳад зиёд онҳоро сахт маҷбур мекунанд онҳоро боз кунанд.
- Тақвимҳо бо тиреза барои кафолат додани он ки ҳамаи ҷонибҳо қаҳваранганд. Вақте ки онҳо қаҳваранг тиллоӣ мешаванд, онҳоро аз равған бо сутуни борик берун кунед.
- Тақвубӣ ба снарядҳои коғазӣ ба холӣ резед.