Картошка ва картошка ҷигаре, ки ин хӯрокро пазироӣ мекунанд, болост. Онро бо гармии Chapatis (flatbread Ҳиндустон) ё хлори селкардашудаи хушк ва Кали Daal (критикии сиёҳ) хидмат кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 500 гм картошка кӯдаке хурд
- 2 Бемор калтаки калони сабз / capsicums
- 2 tbsps сабзавот / канали / офтобпараст
- равған пухтан
- 1 tsp тухмии тухмҳо
- 3 tbsps сирпиёз сирпиёз бурида
- 2 хокаи хокистарии tsp
- 1 tsp орд зира
- 1/2 tsp
- хокаи туршӣ
- 1/2 tsp сурх
- хокаи пӯст
- 1/2 tsp powdered mango хом
- намак ба бичашед
- 1 tsp garam masala
Чӣ тавр бояд кард
- Равғани дар равғани вазнинтарини дар равғани миёна гармшуда. Ба тухмии тухм ва fry илова кунед , то даме,
- Ба нарм ва fry то нарм кунед.
- Иловаи картошка ва ҳанут ориз. Мавсими бо намак барои бичашед ва хуб омехта кунед.
- Пухтан то картошка анҷом дода мешавад, ба таври мунтазам ва бениҳоят хушк (барои пешгирӣ кардани шикастани картошка). Агар лозим бошад, баъзе обро пошед.
- Иловаи capsicum ва пухтан барои 2 дақиқа бештар. Пошидани хокаи зардолу ва дарҳол фаро мегирад.
- Хӯроки гарм бо Chapatis ( flatbread Ҳиндустон ) ё шолӣ равған судак ва Кали Daal ( кироӣ ).
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 117 |
| Total Fat | 1 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 98 мг |
| Карбогидратҳо | 25 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 4 г |
| Протеин | 4 г |