Самбӯсаҳои ангуштони чеки картошка ё қубурҳои пластикӣ дар Полша, метавонанд ҳамчун табақи равған бо равған ё ҳамчун қадами асосӣ ҳангоми пошидани карамелит ва пухтаҳои пухта ё дигар гӯштҳои пухташуда истифода бурда шаванд. Ҳар як минтақаи Аврупои Шарқӣ як варианти ин табақро дорад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 пиёла картошка mashed (аз 3 картошка калон дод)
- 1/3 пиёла шустани нонҳои нонпазии хушк
- 2 yolks тухм
- Намак 3/4 қошуқча
- 1/4 қошуқи қаламфури сиёҳ
- 1/3 пиёла орд, тамоми орд
- 2 тухмони тухм, то дамидани субҳ, латтае хушк нашудаанд
Чӣ тавр бояд кард
- Дар як косаи калон, ҳамаи компонентҳо бо тартиби муқарраршуда омехта кунед.
- Омехтаи омехта ба рӯи сардиҳои сабукфикрона. Кнад дар орди иловагӣ, агар омехта хеле сахт аст.
- Дирки калони оби намакин дар гармии баланд ба напазед.
- Дар ҳамин ҳол, хамирро дар нисфи тақсим кунед ва ба силиндраи дароз кашед, ғафсии қалам. Дар фосилаҳои 2-дюйма кам кунед.
- Самбӯсаро ба оби ҷӯшон ҷӯшон кунед. Обро ба як напазед бардоред ва, вақте ки самбӯса ба сатҳи рӯ ба рӯ, 5 дақиқа пухтан.
- Истифодаи як spoon slotted, хориҷ самбӯса ба як косаи хизмат. Илова кардани равған ва нонреза нонреза, агар хоҳед.
Эзоҳ: варианти ин табақ аст, илова кардани пиёзҳои карамелӣ ва бекон пухта ё дигар гӯшти дуддодашуда.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 163 |
| Total Fat | 4 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 2 г |
| Холестерин | 69 мг |
| Sodium | 328 мг |
| Карбогидратҳо | 24 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 7 г |