Ман дӯсти картошкапарвариро дӯст медорам, вале пеш аз он, ки онҳо дар равғани зайтун пухтупазро оббозӣ мекардам, аксарияти онҳое, Пас, ман бо ин усули осон, ки ин қадамро бармегардонам; картошка аввал пухта мешавад, пас об ба skillet илова карда мешавад ва онҳо хом, то тендер фаро гирифта шудаанд.
Ҳангоми илова кардани моеъ ба шӯр гарм бо равған эҳтиёт шавед; Ин ягона роҳи ҳалли ин усул аст. Ҳар вақте, ки шумо равғанро ба равған илова кунед, он гоҳ фарсуда мешавад. Ҳамроҳ шавед ва дастҳои худро бо равғани гарм муҳофизат кунед.
Картошкаҳои печингӣ навъи нави картошка мебошанд; онҳо картошка хурданд, вале каме ба монанди ангуштони ҳайвонот мебошанд. Шумо метавонед онҳоро дар бисёр рангҳо аз сафед ба анбор то сурх ба арғувон зард кунед. Барои он ки шумо ин дорухои соддатарини беҳтаринро интихоб кунед.
Ин картошкапарварон дар дохили худ ва ғилзак ва тендер ҳангоми шинондани хӯрокхӯрӣ ҳастанд, ва ба таври беҳтарин ба ҳар як гӯшт, ба монанди гӯшти пӯст ё мурғ, гӯшти пӯст, ё қошуқи дӯзандагӣ мебошанд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 литр картошкапарварӣ, шуста
- 2 tablespoons равғани зайтун
- 1/2 пиёла об
- Намак ва ќаламфури мењнатї
Чӣ тавр бояд кард
1. Буридани картошка дар нисфи озмоишро буред.
2. Ба равғани зайтун дар як шишабаки калон бо як зарф ва гармии гармии миёна дохил кунед.
3. Иловаи картошка ва равған бар гармии миёна, ба таври мунтазам бо spatula рӯ ба рӯ, то онҳо дар қуттиҳои тилло дар қафасҳои тилло, тақрибан 5-7 дақиқа бошанд.
4. Шабро аз гармо дур кунед ва 5 дақиқа хунук шавед.
5. Акнун бодиққат бошед, ва боварӣ ҳосил кунед, ки бозгаштан ба об, илова кардани об. ШМШ фишорро аз ҳад зиёд ҳис мекунад.
6. ШМШ бо картошка ба гармии миёна ва баландтар биёред.
7. Кам кардани гармӣ ба миёна-паст, мавсими бо намак ва ќаламфури, ва пўшонидани картошка. Кадом барои 5-8 дақиқа то картошка тендер ва қаймоқ аст. Ба таври фаврӣ хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 96 |
| Total Fat | 5 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 3 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 57 мг |
| Карбогидратҳо | 13 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 1 г |