Chimichurri Sauce: Аргентина-Style Тарҷумаи чорводории Salsa ва Маринад

Чимичурри яке аз лаззаттарин ва лаззаттарин боғҳои атрофи он мебошад. Ин одатан бо гӯшти сабзавот хизмат мекунад ва қисми асосии қисми parrillada дар Аргентина ё омехтаи омехтаи омехта мебошад, аммо бо мурғ ва моҳӣ низ бузург аст. Ин якҷоя бояд бо ҳасибони гӯронидашудаи сабзавот. Чимичурри инчунин ҳамчун маринад ва инчунин меваи сабзавот ба сабзавот медиҳад.

Баъзе одамон ташнаи бештаре доранд, баъзеҳо фақат танҳо parsley, ва баъзеҳо ҳатто помидор тару тоза мекунанд - таҷрибаи худро бо хилофи имзои худаш ба даст оварда, тағиротро ба тамошои шумо иваз мекунанд.

Шумо чӣ мехоҳед

• 3 то 6 дона сирпиёз барои бичашонем
• 2 tablespoons решакан пиёз решакан
• 2 CUPS аз parsley flat-барге сабус, сахт пурбор
• 1/4 косаи сафед тару тоза (ихтиёрӣ) ё 1 қошуқи хушк ороиш дода мешавад
• 1/4 кВтони равғани тоза (ихтиёрӣ)
• 1/2 то 3/4 косаи зайтун
• 2 tablespoons
• сирко шароби сурх ё тамоман таъми
• 1 tablespoon
• шарбати лимӯ ё ба бичашонем
• Косер намак ва flakes қаламфури сурх ба мечашонем

Чӣ тавр бояд кард

1. Нӯшокиҳои пиёз ва решакан пиёз дар як протсесси озуқаворӣ танҳо то он даме, ки биносту решакан карда мешаванд.
2. Иловаи parsley, oregano, ва киланро, ки ба дилхоҳ интихоб кунед, ва тез-тез кӯтоҳ, танҳо то он даме, ки наботот ба таври оҳан решакан кунед.
3. Омехта ба косаи алоҳида.
4. Иловаи равғани зайтун, сирко шароби сурх, шарбати лимӯ ва абрҳоро. (Илова кардани маводи моеъи берун аз blender, шеваи дурусти материяро медиҳад). Шумо намехоҳед, ки наботот комилан пок бошад, танҳо ба таври бесифат бурида шавад).

1. Мавсими бо намак ва flakes қаламфури сурх ба мечашонем.
2. Дар яхдон то тайёр кардан тайёр кунед.

Барбарҳо, стекерҳо, ва Аргентина

A parradilla дар Аргентина як оҳан оҳан оддӣ, ва онҳо дар ин кишвари гӯшт-меҳрубон мебошанд. Калима инчунин маънои онро дорад, ки дар Аргентина, ки умуман ҳамҷоя аст.

Ассадас одатан маънои "barbecue" -ро дорад, ки дар базаи арақи пушти сар аст, вале аксар вақт як шеъри хеле калон, ки то соати ним соат давом мекунад.

Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат)
Calories	117
Total Fat	12 г
Fat пурбор	2 г
Набзи фарсудашуда	8 г
Холестерин	0 мг
Sodium	39 мг
Карбогидратҳо	4 г
Ғизоҳои ғизоӣ	2 г
Протеин	1 г

(Маълумоти ғизо дар бораи дорухои мо бо истифода аз пойгоҳи додаҳои компоненталӣ ҳисоб карда мешавад ва бояд баҳогузорӣ ҳисобида шавад. Натиҷаҳои инфиродӣ метавонанд фарқ кунанд.)