Ин роҳи зуд ва осон барои омода кардани баҳри баҳр дар гилем аст . Ин келабҳои баланди баланди баланди хуб ҳамчун курс ё mainetizer кор мекунанд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 1/2 кг (680 гр) баҳри баҳр
- Барои Маринад:
- 1/4 коса (60 мл) шарбати лимӯ
- 1/4 коса (60 мЛ) равғани зайтун
- 2 дона сирпиёз (minced)
- 1 қошуқи (5 мл) ороишоти хушк
- 1/2 қошуқи (2,5 мл) намак
- 1/2 қошуқи (2.5 мЛ) ќаламфури сиёҳ
Чӣ тавр бояд кард
- Дар як шиша калон ё косаи пластикӣ, якҷоя компонентҳои маринад.
- Бодиринги баҳрро ба мукаабҳои 1-дюй ва буридани маринад. Бо пластикаи пластикӣ фаро гиред ва дар яхдон 1 соат marinate.
- Гармии гарм барои гармии баланд.
- Хориҷ моҳӣ аз косаи, захираи маринад.
- Ҷангҳои баҳрҳои баҳр дар болои шиша. Агар истифодаи bamboo, боварӣ ҳосил кунед, ки онҳо дар муддати на камтар аз як соат пеш аз рехтани моҳӣ обро дар об мепошанд.
- Ба гул ва ҷойгир барои 7-8 дақиқа пухта, аксар вақт бо marinade дар давоми 3-4 дақиқа пухтупаз.
- Вақте ки моҳӣ ба ҳарорати дохилии 145 дараҷа F. мерасад, аз чанг сахт дур кунед ва дарҳол хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 341 |
| Total Fat | 17 г |
| Fat пурбор | 3 г |
| Набзи фарсудашуда | 11 г |
| Холестерин | 70 мг |
| Sodium | 413 мг |
| Карбогидратҳо | 13 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 34 г |