Ин нусхаи ранги сурхии ҷанубӣ бо баъзе аз бекон ва гандум ашёи пухта мебошад. Табақ монанд ба як jambalaya аст. Пиёз сабз дар якҷоягӣ бо пиёз решакан барои мазза ва ранги иловагӣ илова карда, помидор diced ба тарӣ.
Агар лозим бошад, як каме шўрбои об ё обро ҳамчун пеки биринҷ илова кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 strips аз бекон лоғар
- 1/2 коса пиёз решакан карда мешавад
- 4 пиёз сабз (minced, бо бомҳо сабз)
- 1 (14,5-ounce) метавонад помидор diced (бо шарбати)
- 1 пиёла
- биринҷ ғалладонагиҳо (ноком)
- 1 пиёла minced пухта
- Косер намак то бичашонем
- Қаламфури хоки навҷамъовардашудаи бичашонем
- Чошнӣ гарм шавед
- Саҳҳом ё об (дар ҳолати зарурӣ)
Чӣ тавр бояд кард
- Офтобро то 350 Ф.
- Тақрибан 1 1/2-кеферол.
- Як skillet дар болои гармии миёна ҷойгир кунед; тасмаҳои бекононро илова кунед ва то он даме, Хориҷҳои бекон ва таркиби пӯпакаҳои коғазро хориҷ кунед. Кашф ва ҷудо кунед.
- Каҳкашон пиёз ва сабз пиёз дар шикамҳои боқимонда боқӣ то пиёз ва транзистор.
- Ба бекон шикастанро ба skillet ҳамроҳ кунед бо помидор, биринҷ, хом.
- Кам кардани гармии паст ва пухтан барои 10 дақиқа. Бичашед ва илова намак косер, қаламфури ва гарм, гарм.
- Омехтаи омехта ба камера тайёр карда мешавад. Бичашед.
- Зичро бо пошидани қабати болаззат тақрибан то 40 дақиқа пӯшед ва оташи ҳар 10 то 15 дақиқа. Агар баъзе аз захираҳо ё об илова кунед, агар омехтаи биринҷ ҳам хушк шавад.
Нишондиҳандаҳо кадом аст?
"Lowcountry" - минтақаи дар соҳили дарёи Каролинаи Ҷанубӣ ҷойгиршуда мебошад, ки он дар Ҷазираҳои баҳр ҷойгир аст. Замин дар фарҳанг ва таърихи сарват аст. Костиҳои Ҷанубӣ истеҳсолкунандаи пешбари биринҷ барои қариб ду аср, аз охири солҳои 1600 то миёнаҳои 1880 буд. Дар охири ҷанги шаҳрвандӣ ва ғуломӣ як қисми сабабҳои коҳиш додани биринҷ ҳамчун як зироати асосӣ, дар якҷоягӣ бо озмуни байналхалқӣ, обу ҳаво ва заминистифодабарӣ буд.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 156 |
| Total Fat | 2 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 1 г |
| Холестерин | 6 мг |
| Sodium | 162 мг |
| Карбогидратҳо | 30 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 5 г |