Ин шӯрбо шӯрбо ABC номида мешавад, зеро он осон аст, ки омода аст, ба монанди ABC!
Озмоишҳои истеъмолӣ умуман ноҷоир мехӯранд, агар шумо як борандагӣ дуюмро истифода баред - як деги 2 шӯрбо бо деги поёнии пур аз об. Шӯрбо дар деги болоӣ бо оби ҷӯшон дар деги поёнӣ меғелонад. Ин роҳи ғизо барои пухтани шӯрбо аз таркибҳои тадриҷан меафзояд ва натиҷа як шӯрозии ширини ширин аст.
Агар шумо хати дуюмро надошта бошед, фақат шӯрбо дар гармии пасттарин имкон дорад.
Ин дорухат ба 2 хизмат мекунад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 адад мурғҳо бо устухонҳо
- 1 сабзӣ калон, ба қисмҳои 1-дона бурида
- 3 картошка миёна
- 1 помидор миёна миёна
- 1 пиёз ва сабзавоти миёна пиёз
- 1 tsp peppercorn мазлумонро
- 4 CUPS об
- Намак барои бичашонем
Чӣ тавр бояд кард
Чӯҷа
Пӯшед порчаҳои мурғ дар деги бо оби кофӣ барои пӯшонидани онҳо. Ба напазед биёед. Обро кашед. Чӯҷа зери чапи чапи ҳар гуна хун ё дигар ифлосшударо тарк кунед.
Картошка
Пахта ба картошкаҳо ва онҳоро ба мукаабҳои 1-дюй диҳед. Агар онҳо фавран истифода нашаванд, онҳоро дар об резед, то онҳо сиёҳ нахӯранд.
Пухтупаз шӯрбо
- Як пиёла оби дӯзандагӣ ё дӯзандагӣ бо 4 пиёла об пур кунед. Гузошта дар мурғ омода ва напазед гармии миёна. Пас аз он, ки об печида , ҳама чизҳои ғайриихтиёриро бо болишти пӯшида бардоред. Ҳаво ба паст пӯшед.
- Иловаи пиёз, помидор, сабзӣ, ва peppercorn илова кунед. Дар гармии хеле кам қариб 2 соат тобистона тобед.
- Резиши об аз картошка. Пеш аз он, ки шӯрбо омода аст, ба 30 дақиқа шӯр кунед.
- Ба намак бичашед ва лаззат баред!
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 742 |
| Total Fat | 31 г |
| Fat пурбор | 9 г |
| Набзи фарсудашуда | 12 г |
| Холестерин | 190 мг |
| Sodium | 395 мг |
| Карбогидратҳо | 49 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 8 г |
| Протеин | 66 г |