Чӯҷа Cordon Bleu одатан аз ҷониби тайёр кардани гандум ва панир дар дохили сина, балки барои ин сандвич - дар бораи он нигарон нест! Истеҳсоли гандум ва панир дар болои болҳои болоӣ, гулӯяшро дар бригес, гиёҳҳои пухта пухта кор мекунанд ва вақтро пешакӣ (ва потенсиали эҳтимолиро) дар нимсола мекушанд!
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 ширчаи мурғ (гулӯ)
- 1 пиёла шиша
- 1 пиёла орд
- 1/4 tsp. намак
- 1/4 tsp. филфил
- равған барои равған
- 2 дона пиёз
- 4 дегча шиша
- 8 дона хуни ҷазира хокистарӣ
- 1-2 tbsp. хардал гарм ширин аст, то бичашонем, гарм шавем
Чӣ тавр бояд кард
- Оғози коркарди помидор. Ба мурғ ва равғанча ба болишти ziplock ва refrigerate илова кунед. То он вақт, беҳтар аст, агар мурғ дар равған барои 48 соат бимонад, вале шабона низ кор хоҳад кард.
- Пас аз он ки мурғ аз сӯзанак пошида, он вақт ба fry аст. Равғани кофӣ барои пӯшидани мурғ то 360 дараҷа.
- Дар ҳамин ҳол, дар як қабати салоҳ омехта орд, намак ва ќаламфури ва ҷудо. Хориҷ аз мурғ аз таркиби биравед ва ба моеъи барзиёд афтад. Оғоз кардани мурғ дар омехтаи орд, сипас дар равған ва бозгаштан, ва сипас дар орд бозгашт.
- Чӯҷаи breaded дар равғани гузошта ва бигзор он барои 10 дақиқа то маркази ба воситаи пухта ва crust нанг аст, flipping мурғ, агар лозим бошад. Аз зарфҳо ва ҷои дар дастмоле коғаз тоза кунед. Бо каме намак пошед.
- Брошери худро боздоред ва сандерҳоятон созед. Хардал сиёҳ дар дохили чоҳ, ҷойгир кардани хомӯш дар як тараф ва панел ба тарафи дигар. Ҳамаи қадамҳои зери қафаси бурида то ҷояшон гудохта, гул ба сар барад. Хориҷ аз гармӣ, сина пухта пухта дар мобайн ва наздик. Ба таври фаврӣ хизмат кунед.