Рон Дуглас, муаллифи силсилаи криптографии "Аниқтарини ашёи амрикоӣ" мегӯяд, "Чӣ сиррӣ дар пушти тиреза ва рангҳои Кобон Сандерс аст? Ман бисёр комбинатҳои гуногунро кӯшиш кардам, вале танҳо яке ба монанди аслӣ. Барои ин, шумо ба фишори фишор ба шумо лозим меояд. "
Пас, чӣ гуна мурғи KFC ин қадар махсус аст? Конибод Сандерс ба сухан гуфт: "Ин ҳама тарабхонаҳо дар ҳар як ошхона тайёр карда шудааст, ки бо як омехтаи махфии 11 гиёҳ ва ҳанут тайёр карда шуда, сипас аз ҷониби пухтани сертификатӣ ба даст меояд."
Ин дорухои дорусозӣ дар ҳақиқат 11 гиёҳ ва ҳанут дорад. Ду сирри асосӣ дар лаззати шадиди ошомиданӣ моноподия glutamate (MSG) ва истифодаи fryer басанда мебошанд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 тухм калон, латукӯб
- 1 пиёла
- buttermilk
- Яке аз 3-кило мурғ, ба 6 адад бурида
- 1 пиёла
- орд дар ҳама ҷо
- 1 қошуқи хок
- oregano
- 1 қошуқча
- хокаи пӯст
- 1 қошуқи хушк
- саг
- 1 қошуқи хушк
- basil
- 1 teaspoon хушкгардии marjoram
- 1 қошуқи қаламфури
- 2 teaspoons намак
- 2 tablespoons
- paprika
- 1 tablespoon намаки пиёз
- 1 қошуқи хокаи сирпиёз
- 2 tablespoons Accent (seasoning MSG)
- 1 герпес (ё 3 литр Криско) метавонад, ки барои пӯшонидани мурғ дар ферери (ба маслиҳатҳои зерин нигаред)
Чӣ тавр бояд кард
- Дар як косаи калон тухм ва равғанро якҷоя кунед. Пошидани порчаҳои мурғ дар омехтаи.
- Ба орд ба як косаи алоҳида ва дар ҳама наботот ва ҳанут илова кунед.
- То он даме, ки пӯшиши мурғ дар орди мавсимӣ пӯшед.
- Илова кардани чарбу фишори фишор ва гармии 365 F. Барои боварӣ ҳосил кардан ба қоидаҳои истеҳсолкунандагон барои фишордиҳии худ.
- Барои зарб кардани 4 дона чӯҷа ба равғани гарм истифода баред, ва дар зарф ҷойгир кунед. Эҳтиёт кунед, ки худро бо равғани гарм автомат кунед.
- Ба муддати 8 то 10 дақиқа бирезед, то бичаи бодиринг тиллоӣ ва бичашед.
- Пас аз пораҳо пухта мешавад, фишорро мувофиқи самтҳои истеҳсолкунанда озод кунед ва пӯлодро ба қуттиҳои коғазӣ ё рахти металлӣ ба холӣ резед.
- Бо дуқабати боқимонда мурғро такрор кунед.
Маслиҳатҳо оид ба дорухат
- Сирри воқеӣ барои қабули ин аст Accent дар дорухат ва истифодаи фарди фишор аст!
- Боварӣ ҳосил кунед, ки равған дар 365 F то пеш аз пошидани мурғ аст. Барои пешгирӣ кардани печида, ҳангоми илова кардани мурғ истифода кардани хӯрокро истифода баред. Файзи фишори фишорро зудтар пӯшонед, ки ҳамаи порчаҳои мурғ илова карда шудаанд.
- Барои мурғи мурғ, истифода Криско ба ҷои чарбу ва ду пора-пора мурғ бо омехта орд.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 5107 |
| Total Fat | 304 г |
| Fat пурбор | 111 г |
| Набзи фарсудашуда | 110 г |
| Холестерин | 2,296 мг |
| Sodium | 8,277 мг |
| Карбогидратҳо | 97 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 16 г |
| Протеин | 475 г |