Мебошанд ширеши шишагини ширин аст, ки шишаи шиша шикаста аст. Дар бичашонем ва матоъ, он аз lollipops ва дигар намудҳои сахт фарқ надорад, вале намуди фарқкунандаи он ва кунҷҳои садақа онро махсусан фароҳам меорад.
Шумо метавонед, ҳар як ранг ва зебогии худро ҳангоми қабул кардани ин шир истифода баред. Ман мехоҳам, ки навъҳои рангин ва ранг-рамзи ҳар як мазза биёранд: сабз барои себ сабз, сурх барои гелос, зард барои банан ва ғайра. Аммо шумо метавонед ҳар як партияро як ранг ва мазза, агар шумо афзалият диҳед!
Бонбони ширин хеле тӯл мекашад ва дар ҳарорати хонагӣ бузург аст, бинобар ин атои аҷоиб, табобати ҳизб ва илҳом мебахшад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1/2 коса / 4 фишори об
- 3/4 коса / 8 1/4 oz шарбати ҷуворимакка
- 2 CUPS / 14 намуд шакар
- 2 то 4 қошуқи дӯзандагии ошёна (ниг. Ба поён нигаред)
- 1/2 қошуқи ранги рангҳои хӯрокворӣ
- 1/2 коса / 2 намуди шакар ориз
Чӣ тавр бояд кард
- Як варақаи нонпазӣ бо резиши яхбандӣ ё қабати рангҳои алюминийро бо пошидани пошнаи помидор пошед.
- Дар saucepan миёна, якҷоя об, шарбат ҷуворимакка ва шакар гулӯгиранд. То он даме, ки шакар гудохта шавад, пас тарафҳои шӯрро бо шишаи растанӣ тоза кунед, то ки пеш аз ташаккули кристаллҳои шакарӣ шуста шаванд. Вақте, ки шарбати шакар ба як напазед меояд, ба мавқеъи стеризатори чек .
- Ба пухтан шарбати шакарро давом диҳед, баъзан баъзан то он даме, ки термометр 300 ° Fahrenheit (149 ° C) хонда истодааст. Шабро аз гармо дур кунед ва бигзор шир пурра бубинад. Пас аз он аст, ки дар истихроҷи мазза ва ранги рангӣ шӯр. Агар шумо хоҳед, ки ду ранг ва лампаҳои шиша шикастаро аз як партия ҷудо кунед, рехтани нисфи шакарҳои шакар ба қабати алоҳида пеш аз он, ки ранг ва ранги рангро илова кунед. Ба зудӣ кор кунед ва рангҳои гуногун ва дугонаатро ба ду гурӯҳ тақсим кунед.
- Бонкро ба чойи нонпазӣ тайёр кунед ва ба қабати тунук паҳн кунед. Зичии хунукро дар ҳарорати хонагӣ хунук кунед. Пас аз он, ки онро аз варақҳо берун кунед ва онро ба қисмҳои хурди таркиб кашед, ба воситаи девор буридани онро ё бо дастпӯшаки пӯсида пароканда кунед.
- Шакарчаи шакарро дар як халтаи пластикӣ печонда, илова кардани ширҳои ширӣ ҷойгир кунед. Пӯшед бастандаро то чӯб бо шакар ориз пӯшед. Кукро дар як контейнерҳои ҳаво дар ҳарорати хонагӣ нигоҳ медоред. Агар дар муҳити паст-намӣ нигоҳ дошта шавад, ин шир метавонад барои якчанд моҳ давом кунад.
Эзоҳ: Қувват бахшидан аз бренди бренди ва мазза ба мазза фарқ мекунад. Он метавонад озмоиш ва хатогиеро барои муайян кардани он, ки чӣ қадар мазза барои илова кардани таъми шумо. Агар шумо равғанҳои хушсифат истифода баред, онҳо аз экспрессияҳо хеле пурқувватанд, аз ин рӯ бо илова кардани 1/2 қошуқи равғани растанӣ оғоз мекунанд.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 207 |
| Total Fat | 0 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 413 мг |
| Карбогидратҳо | 48 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 5 г |