Au gratin of any description is cooked French classic. Графат як табақ пухта аст, аммо он чӣ гуна фарқ мекунад, як пӯсти пиёла ва ё breadth . Дар доираи gratin хоҳад ҳама гуна сабзавоти сабзавот, ки барои истодааст, то пухта шавад, сабзавот реша яке аз беҳтарин барои истифода аст. Бо сабзавот сабз, сабзавоти мусоид - спанак барге. Ин метавонад решаи сахт набошад, аммо он хеле хуб аст ва он тамоюлро нигоҳ медорад.
Ин равғани ширини Фарғона дар гилхок дар хона дар ҳама гуна рӯйхати хӯрокхӯрӣ хоҳад буд, барои он як истироҳати оилавӣ ё хӯроки махсуси ҷашнӣ бошад. Тамос аз равған ва чанголи пашшакарӣ то заҳри ин табақаи классикии ошкоро.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 пиёз хурд, биносту бурида
- 1 tablespoon
- равғани зайтун
- 2 tablespoons
- орд дар ҳама ҷо
- Намак 3/4 қошуқча
- 1/4 қошуқи хоки хокистарӣ
- 1/4 қошуқи космос хушк, пошид
- 2 километр полеза, рехташуда, рӯдхонаҳо ва бурида
- 1 пиёла шир пурра
- 1/2 косаи яхмос
- 3 tablespoons равған, гудохта
- 1 пиёла чиркин
- 1/4 косаи панир Parmesan
Чӣ тавр бояд кард
- Таносуби танӯр ба 375 F ва равған як гулати графикӣ.
- Сатте, ки пиёзро дар равғани зайтун барои панҷ дақиқа дар як таркиби миёнаи гармии гармии миёна ҷойгир кунед. Резед ба орд дар пиёз ва давом додани омехта барои 30 сония. Илова кардани намак, ќаламфури, thyme хушк, ва спанак ба ШМШ ва то даме, ки компонентњо якҷоя. Шабро бо зарф пӯшед ва гармиро ба паст гузоред. Равғане, ки барои 3 дақиқа пошидан лозим аст.
- Таркиби шир ва кремҳои вазнинро ба омехтаи спанак гардонед ва онро ба табақчаи графикии графикӣ табдил диҳед. Сипас ҷамъоварии равған, нонрезаҳои нон, ва 1/4 косаи панир Parmesan, ва пошидани растаниҳо бар gratin.
- Оғози гулафшонро дар оташи қабати болаззат барои 15 то 20 дақиқа, то он даме, ки гарм ва бубӣ аст, отахед, ва гӯшти коғаз торикҳои тиллоӣ гарданд.
Тафовутҳо ба Gratin Spinach
Ин табақ як роҳи оддӣ ва болаззатест, ки спанаки солим аст. Бо вуҷуди ин, якчанд вариантҳои дигар истифода мешаванд.
- Илова бар исми спанак, гулҳои хурди брокколи пеш аз нонпазӣ илова кунед.
- Ба исфанзор бо баъзе қаҳвахоро омехта ва бо дорухат ҳамчун боло дар боло ҳаракат кунед.
- Интихоби панир метавонад ин табақро комилан тағйир диҳад. Пеш аз он, бо истифода аз Parmesan, барои задани тағиротҳои истифода Gruyere ё Emmenthal grated истифода бурда мешавад. Чашмаи мустаҳкам низ баландии хуб медиҳад.
- Якчанд tablespoons аз сабзавот тоқатфарсо ба болопӯшӣ омехта.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 533 |
| Total Fat | 32 г |
| Fat пурбор | 16 г |
| Набзи фарсудашуда | 11 г |
| Холестерин | 67 мг |
| Sodium | 853 мг |
| Карбогидратҳо | 49 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 8 г |
| Протеин | 17 г |