Чӯҷаҳои мурғи Teriyaki як дорухат олиҷанобест, ки барои устухон, ҷӯйҳои мурғи ҷӯшон. Marinates мурғ барои соат дар яхдон, сипас ба тендер ва комилан болаззат гулу.
Шумо метавонед ин маринадаро боз ҳам зиёдтар созед, агар шумо онро дӯст доред ва онро дар дезинфексия дар 1/2 косаи чуқур нигоҳ доред. Сипас, вақте ки шумо мехоҳед, ки ин дорухатро боз яктараф кунед, онро дар як шабонарӯзӣ нигоҳ доред, ба мурғ рӯзи рӯзи дигар, сипас шамол бизанед. Шумо бояд пеш аз ин бо ин усул кор кунед, аммо натиҷаҳо ба он мувофиқанд.
Шумо метавонед устухонҳои ширинро барои ин дорухат истифода баред, аммо вақти пухтагӣ кӯтоҳтар мешавад. Ва мурғро аз 24 соат дароз накунед, ё маринад ба ҳақиқат шурӯъ хоҳад кард, то қаҳваро гӯшт кунад.
Ин дорухураи олиҷанобро бо як равған пухта ба гармед, хӯриш ба маринад, хӯришии сабз, баъзе хуруҷҳо ё растаниҳои хӯрокхӯрӣ, ва лӯбиёи сабзавот ё сабзавот, ки дар якҷоягӣ бо мурғи рост меғунҷед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1/2 коса сабзӣ
- 1/4 косаи таранки teriyaki
- 2/3 коса шакар қаҳваранг кашидааст
- 1/4 косаи асал
- 1 пӯлод пӯлод мурғ
- 1 пиёз, биносту бурида
- 5 дона сирпиёз, minced
- 2 tablespoons решаи зардолу
- 1/2 қошуқи қаламфури сиёҳ
- 1/4 қошуқи қаламфури сафед
- 1 қошуқи панҷ дона тиреза
- 1 қошуқи дуддодашуда помидор
- 4-5 кг устухонҳо, решаҳои мурғи пӯст
Чӣ тавр бояд кард
1. Дар як косаи калон, якҷоя чошнии лимӯ, чошнии teriyaki, шакар қаҳваранг ва асал. Якҷоя то то ҳамвор. Иловаи шўрбои мурғ, пиёз, сирпиёз, рагҳои шикам, қаламфури сиёҳ, қаламфури сафед, панҷ дона ҷӯшон, ва пўсти пухта, ва то даме, ки якҷоя шаванд.
2. Ба решаҳои мурғ ба маринад илова кунед; сарпӯши ва refrigerate барои 2 то 24 соат.
3. Вақте ки шумо тайёред, ки хӯрокро тайёр кунед, омода ва пешпазкунии газ ё ангиштро дар ҷои беруна бинед, бинед, ки оташдонҳои дуошёна.
Як ҷониб 3 калкулятонро ғарқ кунед, дигар 1 брилет пур. Агар шумо оҳани газро истифода набаред, ҳамаи бодҳои гармро то гармии бароҳат ҷойгир кунед, яке аз равғанҳоро хомӯш кунед.
4. Бодиринг аз маринад дур кунед; Маринат ба марази миёна мегузаред.
5. Пӯчоқро дӯхтед, онро ба таври лозима ба гардан гиред ва ду борро бор кунед, барои 25-35 дақиқа то мурғи 165 ° F дар як консомерери гидрометри генетикӣ сабт кунед.
6. Дар ҳоле, ки мурғ мехӯрад, тобистонаи маринад барои 3 то 5 дақиқа то thickened. Дар тӯли панҷ дақиқа охир, мурғ дар гулӯла аст, glaze мурғ бо маринад.
Шумо метавонед маринадори боқимонда дар тарафи хидматро хидмат кунед. Он лаззати шадиди пиёзи ширӣ ё polenta гарм аст.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 653 |
| Total Fat | 30 г |
| Fat пурбор | 8 г |
| Набзи фарсудашуда | 12 г |
| Холестерин | 190 мг |
| Sodium | 1,072 мг |
| Карбогидратҳо | 30 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 62 г |