Агар шумо мурғи rotisserie дӯстро дӯст доред, аммо либоспӯшӣ надоред, шумо метавонед дар яке аз пӯлоди шумо нури офтобӣ пайдо кунед.
Усули бо пистон кардани тамоми мурғ бо омехтаи хуби гиёҳҳо ва ҳанут оғоз меёбад. Маринатинг дар як шаб ба тазриқи хушк ва тоз кардани тухмҳо кӯмак мекунад.
Чӯҷаҳои банақшагир дар бештари минтақаҳо барои камтар аз $ 1 метри мукааб харидорӣ карда мешаванд, бинобар ин онҳо хӯроки иқтисодӣ эҷод мекунанд. Ва ин дорухат осонтар аст, ки ба шумо душворӣ тобовар аст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 (4-6 то 6 кг) тамоми мурғ
- 3 teaspoons шакар қаҳваранг
- 2 teaspoons вируси ширин
- paprika
- 2 teaspoons косер
- намак
- 1 қошуқи хокаи пиёз
- 1/2 қошуқи
- хокаи сирпиёз
- 1/2 қошуқи хушк
- баргҳои пашм, пашм дар миёни палмҳо
- 1/2 қошуқи замин
- allspice
- 1/2 қошуқи хокистарии хокистарӣ ё қаламфури chipotle, ё ба бичашед
- 1/2 қошуқи сиёҳ торикӣ торик
- филфил
- Намаки иловагӣ барои пӯст
- 1 пиёз миёна, сабусакҳо ва семоҳа
Чӣ тавр бояд кард
- Аз ҳар гуна гиблетҳо аз мурғ дур кунед ва маслиҳатҳои канори онро пӯшед. Онҳоро барои мақсадҳои дигар боздоред ё партофта кунед. Чӯҷа бодиққат, даруни ва берун аз оби хунукро бишӯед. Пошн бо коғазҳои коғаз хушк карда шудааст.
- Дар якҷоягӣ бо шакар қаҳваранг, paprika, намак, хокаи пиёз, хокаи сирпиёз, картошка, allspice, cayenne ё қаламфури chipotle, ва ќаламфури сиёҳ то якҷоя.
- Ин омехтаи барзиёд аз мурғ ва намак пӯстро пошед.
- Чӯҷаи торикӣ дар як болишти баргаштаро ҷойгир кунед ё дар ду қабати печи пластикӣ ҷойгир кунед.
- 4 то 6 соат ва ё дар як шабонарӯз (Refrigerate).
- Оғози гармидиҳӣ ба 350 F. Шабакаи резинӣ бо фолгаи, дурахшон. V-rackро дар панел гузоред.
- V-rack то канори болоии мурғ боло (ниг. Замима) ҷойгир кунед.
- Дар дохили пӯсидаи парранда дар 4 ё 5 ҷойҳо барои пӯшидани бухор шудан ба пиёла равған кунед.
- Пӯстро бо пояҳои пиёз бардоред. Равған барои 2 соат ё то он даме, ки гармии фаврии хонагӣ 165 Фт ба дараҷаи калонтарини гӯшти гиёҳ (нӯшидан ба устухон) мерасад.
- Бигзор бичашед то 15 дақиқа пеш аз кишт кардан.
- Пиёз пиёзро аз пўст кашида гиред. Харид ва хизмат.
Эзоҳ: Агар шумо вақт барои интизор шудан ба муваффақ набошед, мурғ хуб хоҳад буд, агар шумо фавран пас аз seasoning пухтан. Агар презентатсия ягон масъалае набошад, решаи пишаки мурғро ба поён бирасед. Ин ба ҳамаи растаниҳо имкон медиҳад, ки ба гўшаи шир ба як пиёла зада гирад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 810 |
| Total Fat | 46 г |
| Fat пурбор | 13 г |
| Набзи фарсудашуда | 18 г |
| Холестерин | 285 мг |
| Sodium | 887 мг |
| Карбогидратҳо | 4 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 90 г |