Агар шумо аз мазмуни анъанавии маросим дар хамираи empanada хурсандӣ дошта бошед, ин дорухат барои шумо намебошад. Йогурт як ҷои кориро ҳамчун ивазкунандаи чарбуи (ё сабзавоти сабз) дар ин ҷо мекунад ва ба коҳиши ҳосили калория ба нисф мерасад. Хамаи ин хамчун хамираи анъанавии анъанавй намебошанд, аммо он чо тендер ва танг аст, ва хуб аст, ки пропагандедҳо ба ҳарорати хонагӣ сард мешавад.
Ман ин компонентҳоро ба ҳисоби калорияи электронии дорухона пайваст карда будам, ки натиҷаҳои онро ба дорухати хоми анъанавии анъанавӣ муқоиса кунед. Ин хамиртуруши гарм дар 200 килограмм дар як килограмм гелос, дар муқоиса бо қариб 400 калорияҳо барои хамираи анъанавӣ , фарқияти назаррасро дар бар мегирад. Барои пурра натиҷаҳои беҳтарини йогурт дар ин дорухат истифода баред.Шумо чӣ мехоҳед
- 3 пиёла орд (ҳама)
- 1 пиёла орди гиёҳ (шир пурра)
- 1 то 1 1/2 қошуқи намак
- 3 tablespoons равған (гудохта)
- 1/4 косаи об (ё бештар аз он лозим аст)
Чӣ тавр бояд кард
- Орд дар як косаи калон ҷойгир кунед. Умед дар 1 қошуқи намак.
- Илова йогурт ва равған гудохта ба орд ва абрҳоро бо spoon чӯбӣ. Илова намудани 1 tablespoon об дар як вақт, ва омехта, то хамир оғоз ба якҷоя. Хамир хамрох бо дасти шумо, илова кардани об бештар, агар хамир хеле хушк бошад. Бичашед барои намак ва илова кардани 1 / 4-1 / 2 қошуқи дигар, агар хоҳед. Омезиши Knead хеле хушҳол ва мухтасар то он даме, ки шумо ба хамираи нисбатан пӯсида, вале хамирро напазед. Ин хуб аст, ки агар хамир як шагги хурдан пайдо шавад ва беназоратии омехташаванда (ба монанди теппаи сиёҳ), аммо он бояд дар таркиби якҷоя як лаҳзаи кофӣ дошта бошад. Агар хамир хеле хушк бошад, илова кардани обро зиёдтар кунед. Агар ин хеле монеа бошад, илова каме орд, ва сабукфикрона knead.
- Хамирро бо ҳезум пластикӣ фаро гиред ва барои истироҳат ва хунук кардани дар яхдон каме як соат ҷудо кунед. Хамаи рӯзе, ки пештар тайёр карда шуда буд, ба якчанд рӯз табдил ёфт.
- Барои empanadas, хамирро ба 10 адад тақсим кунед. Дар рӯи сардиҳои сабук, ба ҳар як порчаи гандум ба доираи доираи диаметри 6-дюйма тақсим карда мешавад.
- Илова кардани 1/4 косаи пур (ба назар гирифтани фикру ақидаҳо оид ба пур кардани моддаҳои empanada) ба маркази ҷавоҳирот. Роҳҳои таркиби хамиракон бо об, сипас қабати пошхӯрро дар нисфи шабонарӯзӣ ташкил кунед, ки пур аз тирезаро фаро мегирад. Қуллаҳои хамиртуруши хамирро якҷоя кунед, ва косаи гилинро ба мӯҳр илова кунед. (Барои хабарнигори ва дастурҳои бештар оид ба шаклҳои empanadas, Чӣ тавр пур кардан ва шакли Empanadas ). Empanada дар варақаи нонпазӣ ҷойгир кунед. Бо бозорҳои боқимонда аз хамир такрор кунед.
- Зардии тухмро бо 1 tablespoon об омезед, ва пешобро бо шустани тухм пеш аз он, ки онҳоро дар танӯр ҷойгир кунед, гиред. Empanadas офтоб барои 25-30 дақиқа, ё то қаҳваранг ва Браун тиллоӣ. Хориҷро аз танӯр ҷудо кунед ва барои 10 дақиқа пеш аз адои хунук сард шавед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 85) |
| Total Fat | 6 г |
| Fat пурбор | 3 г |
| Набзи фарсудашуда | 2 г |
| Холестерин | 12 мг |
| Sodium | 444 мг |
| Карбогидратҳо | 7 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 2 г |