Калифорния барои ширинҳои Zinfandel машҳур аст ва гулӯлаҳои зардии "Зиндагии сафед" яке аз намудҳои маъмултарини Иёлоти Муттаҳида мебошад. Маъруф танҳо як чизи табиӣ аст, махсусан, агар шумо ба шароб табдил шудаед ва барои табобати нимашабаҳои ширину ширин табобат кардан мехоҳед.
Ҳамчунин, шумо мефаҳмед, ки ҳам шароб ва ҳам сафед Зинфанделҳо шаробҳои хушсифат мебошанд. Инҳо хеле фарогиранд ва ҳамбастагиро бо қариб ки ҳар як ғизо, ки шумо хизмат мекунед, комилан хуб аст.
Зинфандель чист?
Зинфандель (зино -флейта-Делл ) ангурест, ки аз соли 1800-ум ба миён омада буд. Пеш аз он ки як зироат аз Италия пайдо шуд, тадқиқот дар қисми охирини асри 20 ошкор шуд, ки решаҳои аслии Zinfandel дар Хорватист шинонда шудаанд.
Новобаста аз дунёи аслии он, ин ангур сурх аст, ки худи худро дар хона дар дунёи нав сарф кардааст.
- Ин варианти бисёрҷабҳа бо номи "Зиндагии сафед" ва баъзе "Zinfandel" аз ҷониби ҳаваскорони сурх сурх маълум аст ва дӯст медошт.
- Зиндаҳои токҳои қадим, ки аз ангур, ки маъмулан аз 50-сола мебошанд, барои шиддатнокии онҳо бо ранг ва ранг, инчунин тарзи умумӣ мутобиқат мекунанд.
- Дар ҷануби Италия, Zinfandel ҳамчун Primitivo маъруф аст. Шумо инро дар варақаҳои дохилӣ мебинед.
Як ангур, ду намуди шиша
Vinegand Zinfandel метавонад каме ғафлат кунад, зеро Zinfandels сурх равшан аст ва Зинфанделҳои сафед (ки сурх) мебошанд.
Ҳарду ширин аз ангур Зинфандел омадаанд ва ин равандест, ки шаробест, ки аз онҳо фарқ мекунад.
Зинфандель, маънои шароботи сурх , барои ранги ранг, ранги торикӣ ва миёна баланд ва истеъмоли машруботи спиртӣ (14-17% ABV) маълум аст. Зиндагиномаи махсуси Zinfandel дорои малина, BlackBerry, гелос, олу, мавиз, ҷӯшон, ва ќаламфури сиёҳе, ки дар гирду атрофҳои гуногуни ангур ҷойгиранд.
Red Zinfandels ҷасади утоқе аз дигар шишаҳои сурх ба монанди Cabernet Sauvignon ва Merlot доранд. Тенсинҳои баландтар аз як Pinot Noir, ки онро ба ширҳои сурх тавсифоти комил медиҳад.
Зинфандел сафед аз як ангур Зинфандель сурх карда шудааст. Пӯстҳои ангур зуд пас аз таркибашон тоза карда мешаванд, бо вуҷуди он ки бо пӯсти пуриқтидори ширии пигментӣ пигментӣ назаррас аст, хеле муҳим аст. Ин ба ранги сурх ё ранги сурх, ба ҷои торикии сурх дар чапи Зинфандель пайдо мешавад.
Зинаҳои сафед тамошои ширин доранд ва дар машруботи спиртӣ (тақрибан 9-10% ABV) доранд. Онҳо инчунин маълуманд, ки хеле арзон ҳастанд (баъзе шарикони шароб метавонанд онҳоро арзон кунанд ).
Zinfandel Food Opening
Шумо мефаҳмед, ки таркиби Zinfandel интихоби калони хӯроки нисфирӯзӣ аст, гарчанде ки Зиндагии сафед тамоюли зиёдтар дорад.
- Зинфандель хуб бо фаровонӣ хӯрок медиҳад: саршуморӣ, парранда, гӯшти гов, бозӣ ва баъзе моҳӣ, дар намудҳои гуногуни пухтупаз (масалан, оҳан, дандон ё шӯршавӣ). Он давомнокии худро бо флюшкҳои озодашудаи ҳақиқӣ, ба монанди tacos моҳӣ, ҷолиби ҷолиб, ё чизест, ки биҳишти оддӣ ва бургурдаро давом медиҳад.
- Зинфандел сафед бо хӯрокҳои гуногун, аз Cajun ба cuisine осебе мепазад, аз мурғи мурғ ба мағозаҳои баҳрии вазнин. Ҳеҷ чизи илмӣ ба як ҷуфти сафед намерасад, ва таркиби он метавонад барои хӯрдани хӯроки дилхоҳ интихоб кунад.
Истеҳсолкунандагони асосии Zinfandel ИМА
Бисёре аз шарикон Зинфандель истеҳсол мекунанд, ва яке аз беҳтарин шириниҳои истеҳсолшуда дар ИМА мебошад. Дар байни онҳое, ки токзорҳо ин номҳо хеле муҳиманд.
- 7 Зиндагии марговар
- Тақсимоти қадимӣ
- Cline
- Киштҳои Крик Крикӣ
- Чор дона тиреза
- Грегич Хиллс
- Ламаи торт Primitivo
- Ранчо Забако
- Равенсвуд
- Қафқоз
- Родиэн Strong
- Розенбул
- Seghesio
- Стив Френс
- Турли
Истеҳсолкунандагони сафед Зинфандель
Сафед Зинфандель ҳамчунин аз як қатор шириниҳо иборат аст, гарчанде Sutter Home ва Беринги беҳтарин ва маъмуланд. Он гуфт, ки аз кӯшиш барои санҷидани Зинзаки сафед нависед, чунки дар он ҷо якчанд шишаҳои шириниеро пайдо кардан мумкин аст.