Агар шумо мехостед, ки чӣ тавр ба хамираи empanada омӯхтан, шумо ба ҷои рост омадед. Ин дорухат як яхдон каме шириниеро истеҳсол мекунад, ки бо пурраи пурпечутобӣ муқоиса мекунад. Хамираи Empanada қитъаи қашшоқро аз гиёҳхӯрӣ кам мекунад (ҳарчанд шумо метавонед хамираи қаҳварангро дар пучед иваз кунед). Он дорои материкаи тендерии бештар аст, ки пур аз пурмаҳсулро пур мекунад.
Ин хамир метавонад барои хӯрокхӯрӣ ё помидор пухта шавад , ки онҳо ҳам хӯрокҳои болаззатанд. Мафҳуми имплантаа ба «пӯпакт дар нон,» номе мувофиқ аст, ки онҳо бо печонидани хамир дар атрофи пур. Агар шумо ба ферментатсияҳо равед, зардии тухмро хориҷ кунед ва хамирро каме тезтар (камтар аз 1/4 дюйм дар ғафсӣ) гузоред.
Empanadas асосан аз шимолу ғарби Испания мебошанд, аммо бисёре аз кишварҳои Амрикои Лотин бо дорухатҳои худ доранд. Empanadas метавонад бисёр намудҳои гуногуни пур, аз ҷумла гӯшти гов, мурғ, лӯбиё, панир ва ҳа, ҳатто pizza дошта бошанд . Баъзе тарабхонаҳо ҳатто бо киштзорҳои ширин ба воситаи бо пур кардани чӯҷаи шир ё шоколад шурӯъ мекунанд. Пас аз он ки шумо ин хамирро додед, шумо метавонед интихоб кунед, ки чун анъанавӣ ва ё эҷодӣ бо пуррагӣ интихоб кунед. Боварӣ ҳосил кунед, ки киштзорҳои худро дар танӯр пӯшонанд!
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 пиёла орд
- 1 1/2 қошуқи намак (ё ба бичашонем)
- 3 tablespoons шакар
- 2 tablespoons равған (хунукшуда)
- 12 tablespoons чарбу ё сабзавот (хунуккардашуда)
- 3/4 то 1 пиёла об
- 2 yolks тухм
Чӣ тавр бояд кард
- Ба орд ба як коса кӯч кунед. Абрҳоро дар 1 қошуқи намак ва шакар.
- Ба равған ва кӯтоҳ (ё чарбуи) омехтаи орд бо чӯбҳои пухта, ё бо ду пӯсида, то он даме, ки хуб омехта мешавад.
- Сирпои тухмро бо 3/4 коса об об кунед. Омезиши 1/2 пиёлаҳои омехтаи об / тухм, каме дар як вақт, то даме, ки хамиртуруши якҷоя якҷоя кор кунад. Хамаи хамиртуруши хамирро илова кунед, илова кардани омехтаи об / тухмро, ки лозим аст (ба шумо лозим аст, ки якчанд tablespoons иловаи об лозим аст), то хамир хамвор бошад. Хамаи он гиёҳҳои ширинро то он даме, Бичашед барои намак ва илова кунед, агар лозим бошад.
- Хамирро бо печонидани пластикӣ ва refrigerate барои як соат фаро гиред. Хамаи инҳо метавонанд дар яхдон то ду рӯз нигоҳ дошта шаванд. Ҳангоми тайёр кардан, хомӯшона бояд ҳамвор ва ҳамвор бошад, на фишор. Агар шумо бо ангушти худ бо сӯрохи ангушт даргиред, инъикос бояд боқӣ монад.
- Хамирро аз рӯи болаззат бардоред ва қабати ғафсро ба қабати дилхоҳ кашед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 190) |
| Total Fat | 17 г |
| Fat пурбор | 6 г |
| Набзи фарсудашуда | 7 г |
| Холестерин | 43 мг |
| Sodium | 422 мг |
| Карбогидратҳо | 8 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 2 г |