Беҳтарин ин бо cheesecake бо чошнии pecan caramel ошомандагон, ё онро бо як dollop яхмос қамчинкорӣ. Ин як cheesecake назаррас барои пухтупаз барои як марҳилаи махсус ё ҳатто агар шумо танҳо пас аз як ҳафта дароз ҳис peckish. Ин як шириниҳои мӯътадил барои менюи истироҳат хоҳад кард, ё онро ба хӯроки шолӣ ё чорабинии махсус гузаронад.
Шумо чӣ мехоҳед
- Барои Crust:
- 1 1 коса
- graham cracker crumbs (хуб)
- 1/3 косаи сабзӣ (биносту решакан)
- 5 tablespoons равған (гудохта)
- 1 tablespoon
- шакар Браун
- Барои пур кардан:
- 3 бастаҳо
- панир яхмос (softened; 8 воҳиди ҳар як)
- 1 1/4 коса шакар арғувон (сабук ё торик, пӯшида)
- 4 тухм калон
- 8 ounces сметана
- 2 қошуқи гудилин
- Барои Caramel Pecan Sauce:
- 5 tablespoons равған
- 3/4 косаи решакан pecan
- 3/4 косаи шакар каме кандашудаи қаннодӣ (печонидашуда)
- 1 пиёла крем вазнин
Чӣ тавр бояд кард
- Дар поёни зерпази 9-нусхаи синфхона бо 3 ё 4 қабатҳои рангори вазнини вазнинро пӯшед.
- Ҷузъҳои компонентро якҷоя кунед; ки ба шишаи баҳорон бармегарданд, шитобзадагӣ ба қисмҳои ШМШ роҳхат мегирад. Дар яхдон ё яхдон, ҳангоми пур кардани таҳкир ҷойгир кунед.
- Шеваи гармкунӣ то 450 Ф.
- Пашир панели кремро то ҳамвор ва fluffy; дар шакар қаҳваранг то нур ва хуб омехта. Решакан дар тухм, пас аз сметана ва Бахром мезананд. Бошад, ки то он даме, ки омехта шудааст.
- Резед ба ќадри омода. ШМШ-печонидани пластикаро дар як зарфе, қошуқи ғафсии яхкардашуда ҷойгир кунед. Дар танӯр ҷойгир кунед ва тақрибан 1/2 дюймаи оби гармро илова кунед.
- Барои кам кардани миқдори гарм то 325 Ф ва оҷур барои 45-55 дақиқа то он даме, ки cheesecake дар атрофи чоҳҳо устувор аст, вале ҳанӯз ҳам дар маркази зичтар ҳассос аст.
- Равғанро хомӯш кунед ва cheesecake дар танӯр барои 30 дақиқа дарозтар тарк кунед. Cheesecake дар як ғуфти ба сардии ҳарорати хона сард. Хориҷҳои панелро хориҷ кунед.
- Омода кардани чошнӣ.
- Аз 5 tablespoons аз равған ва pecan парҳез дар як saucepan бар гармии миёна.
- Кук, шӯршшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшмпттпттпттпттпшшшшшшшшшшшшшшшшмпттп Иловаи шакар қаҳваранг ба равған ва пухтан, ба шӯр, то шакар резед.
- Равғани дар яхмос то хуб омехта ва гармӣ. Хизмат бо нонпазии нон, cheesecake, ё торт.
- Refrigerate cheesecake ва чошнии ҷудошуда. Тирамоҳ ба чошнӣ каме ва лоғаре, ки бо яхмос каме зарур аст.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 1014 |
| Total Fat | 75 г |
| Fat пурбор | 38 г |
| Набзи фарсудашуда | 23 г |
| Холестерин | 287 мг |
| Sodium | 417 мг |
| Карбогидратҳо | 77 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 13 г |