Ин лаънҳои хурде, ки бо либоси либос пур мекунанд, муносибати махсус доранд. Ман мехоҳам ба pastelitos de dulce de leche, вақте ки ман порчаи гандум мурғпарварӣ - баъд аз рехт , як мизбони мурғ, барои мисол. Аммо онҳо хеле зебо ҳастанд, шумо мехоҳед, ки як гурӯҳи як қошуқи чарбро ба танҳоӣ ба ин кукиҳои каме бахшед. Ин хеле душвор аст, ки аз либосро аз садақа берун кашед, вале дар бораи он ташвиш надиҳед. Вақте ки сақфҳои сӯзишворӣ дар ҳавзаҳои атроф дар тирамоҳ, онро ба болоравии ширинӣ дар поёни он медиҳад.
Хамираи яхкардашудаи қаннодӣ низ барои ин бозаргонӣ хуб кор мекунад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1/2 коса / 8 tablespoons / 1 равғани сатил (хунукшуда)
- 4 ounces панир қаймоқ (хунуккардашуда)
- 1 1/4 коса орд
- 1 қошуқи шакар
- 1/2 қошуқи намак
- 1/2 қошуқи банина
- 1/2 коса дар рӯи лакот
- 1 зардии тухм
- 1/4 косаи шакар, (қошуқи хоми, шакар турбина, ё шакар қамчинак)
- 1 қошуқи дорчин
Чӣ тавр бояд кард
- Бодиринги гулобӣ: Калам, намак ва шакарро ба косаи коркарди озуқаворӣ ва сӯзишворӣ кӯтоҳ кунед.
- Илова кардани равған, ба 1 дона ҷӯрад ва панир қаймоқ (бурида ба қисмҳо) ба косаи ва тангаи якчанд маротиба, танҳо то омехта дар якҷоягӣ омезед. Илова ба банан ва тангӣ дучандон илова кунед.
- Омезиши омехтаи хамирро ба пули пластикӣ пӯшед. Хамирро ба як диск ворид кунед, бо пластикӣ пӯшед, ва дар тӯли камтар аз 2 соат ё шабона.
- Хамаи хамиртурушро аз рӯи болаззат, ба ғафсии тақрибан 1 / 4-1 / 8 дюйм. Хамирро ба 2 "қаҳвахона бо корд якбора буред.
- Насли хурд аз либосро кӯтоҳ кунед (каме камтар аз як қошуқи) дар нисфи ҷойҳо.
- Барои пӯшидани қитъаҳо бо leche dulce, як ангушти тар ва онро дар канори хамираи қошуқи бо leche dulce run. Онро бо чаҳорчӯбаи дигар бозича боло кунед, ва кунҷҳои пучро якҷоя кунед, онҳоро ба монанди каме дароз кунед. То он даме, ки ҳамаи пухтупазҳо "болопӯш" доранд, такрор кунед.
- Андешидани як корд тез ва кунҷҳои пухтупазро баста, ба тавре, ки онҳо боғҳои комил мебошанд.
- Хӯрокпази хунук хуб, камаш як соат.
- Офтобро то 350 дараҷа пешгирӣ кунед. Равған бо шакар қаҳваранг омехта (ман мехоҳам, ки шакар часпидаҳои чомашаро истифода баред, чунки он дорои granules калонтар аст, ки бештар пӯшида). Зардии тухмро бо қошуқи об пӯшонед.
- Ба кунҷҳои косахонаи борикшударо якҷоя бо зарфҳои пайрохатонро пахш кунед, эҳтиёт шавед, ки пур кардани пурро пур кунед. Бодиринг бо сабзӣ тухм ва баҳор бо шакар дорчинро ҷуброн кунед.
- Хӯришҳои оҷилӣ барои 10-12 дақиқа, то қулла ва қубурҳои тиллоӣ.
- Дар бораи 25 кукиҳо.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 299 |
| Total Fat | 19 г |
| Fat пурбор | 11 г |
| Набзи фарсудашуда | 6 г |
| Холестерин | 71 мг |
| Sodium | 234 мг |
| Карбогидратҳо | 24 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 3 г |