Решаи буттаи пӯсти Испания як ҳалли беҳтаринест, ки ба саволи пиряхие, ки "хӯроки нисфирӯзӣ аст?" Гӯшти қаймоқ бо помидор, решакан пиёз ва пиёз, ва мавсими чили классикӣ. Ин як табақаи хушбахти оилавӣ аст, ки бо равған ё coleslaw ва cornbread ё biscuits мегузарад.
Барои як биринҷӣ испанӣ, илова баъзе ќаламфури cayenne ё илова як ё ду қаламфури jalapeno minced.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 килограмм гӯшти гов
- 1 пиёла пиёз бурида
- 2 қаламфури сабзи сабз (бурида)
- 1 (28 га) помидор метавонад
- 1 (8 oz) метавонад чошнии помидор дошта бошад
- 1-2 tablespoons хокаи пӯлоди (ё ба бичашонем)
- 1 1/2 қошуқи намак
- 2 teaspoons чошнии Worcestershire
- 1 пиёла пӯлоди (беаҳамият)
- 1 пиёла об
Чӣ тавр бояд кард
- Равғани дар равған калон дар болои гармии миёна. Гӯшти гов ба skillet ва барои 5 дақиқа пухтан, ба шӯр доимо. Иловаи пиёз ва сабзавотро бурида ва барои чанд дақиқа дарозтар пухтан, ё то он даме, ки гов дигар сурх нест.
- Гӯшти гов, пиёз ва арғуворро хушк кунед ва онҳоро ба пухтори сусттар интиқол диҳед.
- Ба помидор, помидор помидор, хокаи пӯлод, намак, Ширин Worcestershire, биринҷ, ва об ба омехтаи гов. Абрҳоро барои омехта кунед.
- Тақвимро пӯшед ва ба каме 6 то 8 соат пазед, ё баландии 3 то 3 соат дар як шабонарӯз ва ё то даме ки биринҷ тендер аст. Агар деги деги худро зуд зуд бихаред, пас аз 5 соат дар сатҳи паст ё 2 соат дар баландии ҷуворимакка ба биринҷ равед.
- Паҳнои испанӣ бо ғилдирак ё нонрезии фаровони Фаронса ва хӯриш ба ғизо .
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 391 |
| Total Fat | 14 г |
| Fat пурбор | 5 г |
| Набзи фарсудашуда | 6 г |
| Холестерин | 101 мг |
| Sodium | 618 мг |
| Карбогидратҳо | 30 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 4 г |
| Протеин | 36 г |