Ин дорухат ба оҳан кашида, сиёҳро тоз мезанад ва ба табақе, Истифодаи маснуоти чӯб хуб барои дудро таъмин кунед ва раванди пухтупазро шитоб накунед. Чун анъана, алол ё ҳезум cedar барои Салмӯа истифода мешавад, вале барои hickory дорухат, дарахтони ё гелос имконоти бузург аст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 килограмм (900 гр) лампаҳои салм
- 3 tablespoons (45 мл) равған, гудохт
- 3 tablespoons (45 мЛ) Рум
- 2 tablespoons (30 мл)
- равғани зайтун
- 2 роҳбарони сирпиёз, донаҳо сабусакҳо ва минералҳо
- 1 tablespoon (15 мЛ) ќаламфури сиёҳ
- 2 teaspoons (10 мл) намак
Чӣ тавр бояд кард
1. Ҳамаи компонентҳоро илова кунед, ғайр аз Салмӯн.
2. Лаблабҳои лампаҳои лампедаро дар теппаи ё пиёла пухта мекунанд. Беҳтарин бо равған-равған омехта, онро паҳн мекунад, ки баргҳои лалмӣ. Бигзор тақрибан 15 то 30 дақиқа нишаста бошад.
3. Пеш аз хӯрокхӯрӣ ва омода кардани бавосиҳои бавосита . Ин дорухат махсусан хуб бо гармии ангиштӣ кор мекунад.
4. Ҳангоми гармкунӣ тайёр аст, ба таври мунтазам пуриқтидорҳои лампаҳои каммасрафро (бавоситаи) grilled ҷойгир кунед.
Гарм дар гармии паст нигоҳ дошта шавад. Шумо метавонед барои хӯрокҳои иловагии дуддодашуда чиптаҳои офтобӣ илова кунед. Пӯшед, қабати пӯшида ва гиёҳҳои ширинро барои 30-30 дақиқа нигоҳ доред. Бифшавӣ аз тарафи моҳидиҳанда дар қисмҳои қабатҳои ҷигархолӣ тафтиш кунед. Салмос пухта ба осонӣ ва ҳамвор. Ранги бояд ранги сурхро бе ягон бананф бошад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 437 |
| Total Fat | 26 г |
| Fat пурбор | 7 г |
| Набзи фарсудашуда | 10 г |
| Холестерин | 117 мг |
| Sodium | 869 мг |
| Карбогидратҳо | 8 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 38 г |