Агар шумо хоҳед, ки як табақи фаровони зиёди ҷустуҷӯиро ба сифати курсҳои асосӣ ё як тараф, хидмат кунад, он гоҳ лӯбиёи сурх ва биринҷ кор хоҳад кард. Шакли маъмул дар тарабхонаҳои зиёди мағозаҳо, шумо ба осонӣ омода кардани ин табақаи маъмул дар cooker сусттарро дӯст медоред.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 кило лӯбиёи лӯбиёи сурх, ки дар давоми 1 соат бориш карда шуда буд, рехт
- 1/2 литр ва зуком
- 1 пиёз миёна (бурида)
- 2 дона сирпиёз (minced)
- 1/4 коса (60 мЛ) равғанҳои бефаъолият (шумо метавонед камтар аз ҳадди имкон истифода кунед)
- 4 бориза бекон
- 2 риштаи карафс (биносту решакан)
- 4 пиёла / 960 мл мурғ
- 2 CUPS / 480 мм об
- 1 қошуқи (5 мл) чошнии гарм
- 1 қошуқи (5 мл) косаи хушк
- 1 қошуқи (5 мл) намак
- 1 қошуқи (5 мл) ќаламфури сиёҳ
Чӣ тавр бояд кард
Дар як skillet калон, иловаро аз бекон аз пухтан ва ҷудо. Баъзе аз равған аз бекон дар шиша. Иловаи пиёз ва saute дар гармии миёна барои 3-4 дақиқа илова кунед. Илова кардани сирпиёз ва saute minced for 1 дақиқа. Хориҷ аз гармӣ ва илова кардани пухтани суст бо ҳамроҳии лӯлиёи гурдаи сурх. Хасбедаҳо ба қисмҳои 1-дюй ва saute барои 1-2 дақиқа дар skillet. Ба пӯсти суст ва ҳамроҳ бо компонентҳои боқимонда илова кунед. Пӯшед ва пухтан дар баландии 3 соат, кам ба паст ва пухтан барои 5-7 соат ё то лӯбиё сурх як хуб ва тендер.
Як бор пухта, аз гармӣ дур кунед ва бирезед, ки биринҷи сафед ё сафеде, ки тару тоза бошад, хизмат кунед. Ба сифати як мағоза ё ҳамчун канали барбричӣ хизмат кунед. Агар ин тавр бошад, як hock ҷӯшро ба лӯбиё барои маззаи иловагии дудданг илова кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 365 |
| Total Fat | 13 г |
| Fat пурбор | 6 г |
| Набзи фарсудашуда | 5 г |
| Холестерин | 33 мг |
| Sodium | 902 мг |
| Карбогидратҳо | 44 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 12 г |
| Протеин | 19 г |