Ин дорухои Crab Rangoon аз Shirley Fong-Torres, ки дорухат аз падараш, устои аслӣ дар тарабхонаи Trader Vic омӯхт. Ширкати ӯ, Wok Wiz Walk Tours ва Маркази пазироӣ дар тамоми сол силсилаҳои машҳури машқҳои пухтупази таърихӣ ва таърихӣ дар Сан-Франсиско фаъолият мекунад. Дар ин ҷо дар бораи воқеаҳои оянда нақл кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1/2 грамм гўшт шикастан ё лампед дуддодашуда , сабук задааст
- 1 қошуқи пиёз сабз, биносту ночиз
- 1/4 пиёлаи крем (дар ҳарорати хонагӣ)
- 1/2 қошуқи гудозии сабзӣ
- 1/2 teaspoon хокаи сирпиёз ё 2 дона сирпиёз minced
- 1 километр
- тонна тилло
- пластикҳо
- 1 тухм латукӯб ё 2 тухм сафед
- 3 пиёла равғани растанӣ
Чӣ тавр бояд кард
- Хӯроки гушт ё лӯндаки лӯндашуда, пиёз сабз, панир яхмос, гудозҳо ва сирпиёзро якҷоя кунед.
- 1/2 қошуқи омехта дар маркази толори тилло; квадрат аз рӯи шакли як секунҷа. Муносибати марказро бо тухм лату кӯб кунед.
- Роҳҳои муқобилро якҷоя кунед ва бодиққат пахш кунед, то даме пур мешавад. Дар равған ва гармидиҳӣ ба 375 дараҷа барои чуқурӣ кашед.
- Агар якчанд дақиқа ё лампаҳои шалғамшударо таҳия кунед, ва агар лозим бошад, гармии ҳарорати пастро ҳамарӯза кунед. Файз аз пўлод то даме, ки бодиққат қаҳваранг, камтар аз ду дақиқа. Хизмат кунед.