Bistec як lore Pobre як хӯроки қонеъкунанда дар тамоми аксарияти Амрикои Ҷанубӣ, махсусан дар Чили . Элементҳои асосии бистарбандии пӯсти пӯст, картошка пухта, пиёз пухта ва тухм пухта мешаванд. Номаълум ба «бӯи камбизоат» тарҷума мекунад, гарчанде ки табақ воқеан хеле сарватманд ва заиф аст.
Тайёр кардани пӯсти пӯст ба шумо метавонад бо хӯрокҳои бисёр ифлос табдил ёбад, вале ҳаждаҳ аст барои пешгирӣ кардани ин мушкилот. Компонентҳоро дар танӯр гарм кунед, вақте ки шумо онҳоро тайёр мекунед ва қобилияти якхела дар як вақт истифода кунед (ман мехоҳам оҳанинро истифода кунам).
Ба писта бандер бо як тарафи биринҷ ва салати хурд хизмат кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 чормағзро ба таври шифобахш (ё филтрҳо)
- 3 пиёз калон (шалғамчаи ширин)
- 4-6 картошка зард
- 4 дона сирпиёз
- 4 тухм
- 1 шиша равғани растанӣ барои frying
- Намак ва ќаламфури мењнатї
Чӣ тавр бояд кард
- Peel ва картошка ба fries french бурида. Ширин пухта дар гарм (360 F) равғани растанӣ то тилло. Дар варақи куки бо сақилҳои коғазӣ, мавсими бо намак пӯшед, ва дар 200 пиксел барои ҷойгир кардани онҳо гарм кунед.
- Нӯшокиҳои равғании равғани растаниро ба як контейнер алоҳида резед, тақрибан 3 tablespoons дар skillet таркед ё истифода skillet нависед.
- Пиёзҳои Sauté дар равғани растанӣ то қаҳва нарм ва тиллоӣ, тақрибан 10 дақиқа. Пиёз пиёзро ҷойгир кунед ва дар равған пӯст ва ё пӯсти сабзӣ ҷойгир кунед ва дар танӯр бо fries french ҷойгир кунед.
- Биносту резед сирпиёз. Мавсими як тарафе аз стекси бо намак ва ќаламфури ва пошидани нисфи сирпиёз бурида. Бӯйҳои сангӣ бо чӯҷаи гӯшт ба онҳо такя мекунанд, сипас онҳоро бардоред ва дар тарафи дигар бо сирфҳои боқимонда такрор кунед.
- Бӯйҳо дар гармии баланд, як бор рӯй гардонанд, то даме, ки ҳар ду ҷонибдоранд, қуттиҳои дилхоҳ доданд. Стексияҳо аз пиёзҳо ва ба танӯр бармегарданд.
- Ба нафт каме равған диҳед ва тухмро теппаҳлӯ кунед, sunnyside то. Мавсими бо намак ва ќаламфури, агар хоҳед. Дар ҳоле, ки тухм пухта мешавад, картошка, дандон ва пиёз аз тару тоза кунед. Пиёзро дар байни 4 плён тақсим кунед, ки бо қисми пашшакл боло баред ва стекерҳо дар болои ҷойгир кунед. Вақте ки тухм тайёр аст, ҳар як больше бо тухм пухта мешавад. Ба таври фаврӣ хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 1190 |
| Total Fat | 36 г |
| Fat пурбор | 12 г |
| Набзи фарсудашуда | 16 г |
| Холестерин | 456 мг |
| Sodium | 397 мг |
| Карбогидратҳо | 110 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 12 г |
| Протеин | 105 г |