Ин jambalaya як хӯроки якпаҳлӯй бо хӯроки аҷоиб аст. Хӯроки тозаи ҷӯшон ва яхмосе, ки дар ин равғани болаззат ширин аст, истифода баред.
Ин хӯрокворӣ қаноатбахш барои хӯроки нави Наврӯзи комил хоҳад буд. Танҳо карам ва ё кобед ва баъзе кабудизорҳо сабзавотро пур кунед .
Шумо чӣ мехоҳед
- 8 ounces
- ҳасибаи дуддодашуда ё
- andouille , гулкарам 1/4-дюйма
- 1 километр пӯлод хоки пӯст, бурида ба мукаабҳои 1-дюйм
- 1 қошуқча
- Seasoning cajun
- 1/4 косаи равғанӣ
- 1 1/2 пиёла решакан пиёз
- 1/4 коса ќаламфури занги решакан карда мешавад
- 1/4 косаи карафс бурида
- 1 пиёла помидор sod кам
- шўрбои ё stock
- 1 пиёла об ё шўрбои сиёҳ ё пўлод кам
- 1/4 равған пиёла
- 1/2 то 1 қошуқи намак, ё ба бичашонем
- 1/4 қошуқи қаламфури сиёҳ
- 1/4 қошуқи помидор хоксорона (агар бо истифодаи ҳасиб ҷолиб аст, илова ба cayenne ба бичашонем)
- 1 пиёла решаи сафед дароз карда шудааст
- 1 (15 то 16 ounce) мумкин аст, нахўрдҳои сиёҳ, чашмпӯшӣ
- 1/4 пошидани parsley бурида
- 1/4 косаи лимуи пиёз сабзида сабзида
Чӣ тавр бояд кард
- Дар як чормағз 4 квартсӣ ё яхдони голландӣ, қаҳваранг ва хук дар равғани гарм. Мавсими бо мавсими Cajun.
- Иловаи пиёз, ќаламфури зард, ва карафс. Пӯшед ва пухтан аз гармии миёна 20 то 30 дақиқа, ё то хук қариб иҷро карда мешавад. Вирус аз равған барзиёд.
- Иловаи об, шўрбои мурғ , равған, намак, ба бичашед, ва ќаламфури сиёҳ ва сиёҳ. Омезиши омехта ба напазед.
- Иловаи биринҷ ва ширеши сиёҳ , ба шӯрбофӣ.
- Пӯшед ва пухтан 20 то 30 дақиқа ё то даме ки биринҷ тендер аст. Агар шумо ба биринҷи қаҳваранг истифода баред, дар давоми 10 дақиқа вақтро тай кунед.
- Иловаи parsley ва пиёз бурида, 5 дақиқа охирин.