Меҳмонон ба Испания бисёр вақт метарсанд, ки мағозаҳои вирусиро дар тарабхонаҳои маҳаллӣ пайдо кунанд. Аммо вақте ки исроилиҳо гӯшт ва моҳии худро дӯст медоранд, вариантҳои вирусии дар Испания бештар аз он ки шумо фикр кунед. Пас, оё банақшагирӣ ба Испания ё ташкил кардани менюи ҳизби наҳзати тобистона, ин хӯрокҳои равғании зироатҳои шумо пӯшидааст (ва шумо ҳатто аз либос намехоҳед!).
01 05
Шӯрбо помидор (Salimjo)Creamy salmonjo бо ҳезум ва тухм. Лорен Алоиз / Испания Сабур Salmorejo як шӯрбо помидор классикии классикӣ мебошад, ки дар ҷануби Испания пайдо мешавад ва дар саросари кишвар маъмул аст. A staple summer, он яке аз машҳуртарини ҳавои гармтарин дар Испания, дар он аст, ки домейн бештар моеъ, gazpacho . Салмӯнная анъанавӣ бо тухмии сардиҳои сахт ва дона хомӯшшуда, вале варианти дигар, ки бо тунук ҷойгир аст, ва он осон аст, ки онро бо ягон қаҳрамон дар ягон тарабхонаи амудӣ ҳал кунад.
Тарҷума дар забони испанӣ: Нишондиҳандаҳо дар марҳилаи дилхоҳ.
Барои як сел, кӯшиш кунед, ки дорухои ҳозиразамонии salmorejo, ба монанди salmerjo ман бо панир гов ва себ боло.
02 05
Салатҳои растаниҳои маринад (Verduras Aliñadas)Tapa salad консерваьои лалмикӣ. Лорен Алоиз / Испания Сабур Степлеи тобистонаи дигар дар Испания салатҳои маринест, ки шумо аксар вақт дар намоишгоҳи шишагин дар бозорҳои испанӣ ва тарабхонаҳо пайдо мекунед. Ин лаззати хунук роҳи муборизаи гармидиҳии тобистона аст ва беҳтарин бо шишаи ширини шароби шароб ё ширин беҳтар аст . Бисёре аз салатҳои мариналӣ, ки шумо дар тамоми Испания пайдо мешаванд, аз ҷумла шалғамчаи зард , сабзӣ, картошка ва қаламфури сурхро рехтанд . Ҳама лаззат мебаранд, бо равғани зайтун бокира иловагӣ, сирко ширин ва намаки баҳр.
03 05
Омилетҳои классикии Spanish (Tortilla de Patat)Tortilla de Patata - Картошка картошка ё Spanish Omelet. Дар бораи Lisa Sierra (c) 2010 ба Ширкати Licensed to About.com Inc. Дар он вақт ягон чизи анъанавие вуҷуд надорад, ки аз тухмпӯшакҳои тару тозае, ки omelet классикии кӯҳӣ бо тухм, картошка ва пиёз сохта шудааст. Ҳар як оила дорои дорухои худ аст, ва ҳама мегӯянд, ки он беҳтарин аст. Сирри ба omelet испанӣ испанӣ дорои беҳтарин компонентҳои сифат - тухм тару тоза, картошкаҳои рост ва равғани зайтун бокира иловагӣ. Оксигенҳо метавонанд бо эффекти зардолуд, зардолу, қаламфури қалбакӣ, ғалладонагиҳо, ғалладонагиҳо, ғалладонагиҳо ва ғ.
04 05
Занҳо бо сирпиёз (Setas con Ajo)Дар бораи Би-Би-Би-Би-Би-Би-Би-Би-Би-Би-Би-Си - Занҳо бо Сир ва Сиёҳ Сиёҳ (c) 2007 Лиса Сирра ба Биография.com. Лиса Сьерра Дар бораи бехатарии маҳсулоти ғизоӣ дар Испания одатан mushrooms аст. Испанияҳо занбурўғҳояшонро дӯст медоранд ва онҳо дар синфҳои мавсимӣ ба таври ҷиддӣ машғуланд. Новобаста аз оддитарин бо садақа тайёр карда шудааст ё дар печка (тухмии тухмдоштаи садама ) тайёр карда шудааст, танҳо боварӣ ҳосил кунед, ки шумо мехоҳед онҳо jamón гуноҳро (бе ягон ҳиндустон) омода созед. Занбурўѓњо њамчун алтернатива комилан ба гўшти гиёњхоро њамчун гиёњхор месозанд!
05 05
Машғулии бодинҷон бо асал (Berenjenas con Miel)Spanish Fried Eggplant бо Sugar Cane Mollases Recipe - Berenjena Frita con Miel de Cana. Дар бораи Lisa Sierra (c) 2010 ба Ширкати Licensed to About.com Inc. Summertime дар Испания маънои бисёр чизҳои хӯроки пухта, махсусан моҳӣ аст. Аммо равғанон намефаҳмиданд, зеро он қадаре, ки сабзавотро парвариш кардан мумкин аст. Ман дӯстдоштаи бодинҷон пухта шудаам бо шарбати асал ё шамолкашӣ ( miel de caña ). Ҳарду як омехтаи ширин ва ширинианд, ки шумо мехоҳед бештар.