Ҷилди осиёи сабзавот бо картошка

Ин гўшти гов ва картошка картошка дар давоми солҳо тағйир ёфтааст, вале он доимо боқӣ мемонад!

Ба наздикӣ, ман қарор додам, ки қисман пухта ба картошка барои таъмини онҳо тендер шавад, ва ман моеъ ва баъзе сметана ба омехтаи шӯр илова кардем. Яке аз корбарон изҳори шубҳа кард, ки картошкаи қаннодӣ бо ҷои картошка тоза буд. Ин ба монанди интихоби хуб аст. Озмоиш барои озмоиш!

Шумо чӣ мехоҳед

• 3 картошка калон
• 1 tablespoon равғани растанӣ, ихтиёрӣ
• 1 1/2 кг
• гўшти хоки бӯй
• 1/2 коса пиёз решакан карда мешавад
• 1 метавонад ё коғаз (6 то 8 сг) бошад, занбурўѓњо кошташуда, зањрхўрдашуда
• намак косер ва ќаламфури хоки тару тоза
• 2 сабзӣ миёна, рехт ё ҷӯяшон
• 1 метавонад (10 3/4 ратка) яхмосии шӯрбоҳои хушк
• Соҳаи 3/4 косаи хунук
• 1/2 пиёла сметана
• 1 1 коса ҷӯшон панир cheddar, тақрибан 4 воҳиди (ё бештар!)

Чӣ тавр бояд кард

1. Картошка пошед ва ба 1/2-дюйма ё каме хурдтар бурида шаванд. Шумо бояд дар бораи 5 ё 6 пиёла дошта бошед. Ба картошка дар як saucepan гузошта ва бо об фаро мегирад.
2. Биёед картошка ба як напазед. Кам кардани гармии ба миёна-паст, пӯшидани ШМШ, ва барои 4 то 5 дақиқа напазед, ё то тендер. Хеле хуб ва рехта мешавад.
3. Оғозро ба 350 F (180 FC / Gas 4) гиред. Ягона равған 2 1/2-то 3-кварти пухта пухта.
4. Ба як skillet калон ё ШМШ дар болои гармии миёна ҷойгир кунед ва равғани растаниро илова кунед. Иловаи гӯшти гов ва пиёз решакан ба шӯр кунед. Кук, ба шӯршавӣ то даме ки пиёз тендер ва гов дигар сурх нест. Илова кардани занбурўѓњо, агар истифода шавад. Резиши барзиёдро тоза кунед. Бичашед ва мавсими бо намак ва ќаламфури. Гузоштани гӯшти гов ва пиёз ба равғани пӯсти тайёр.

1. Иловаи картошка diced ва пошидани бо намак ва ќаламфури. Овезаи сабзӣ таркиб дар болои картошка.
2. Ҷамъ кардани шӯр, сметана ва шир; таҳрик карда мешавад. Spoon омехтаи баробар ба болои косерол.
3. Ба таври ройгон бо фолгаи ва оҷур барои 50 дақиқа, ё то сабзавот тендер.
4. Хориҷ рехтани пластикаро пошида ва пошидани ширини пӯстро дар болои косерол; қариб то 5 дақиқа 10 дақиқа, ё то панир гудохта мешавад.

Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат)
Calories	840
Total Fat	60 г
Fat пурбор	32 г
Набзи фарсудашуда	19 г
Холестерин	239 мг
Sodium	676 мг
Карбогидратҳо	22 г
Ғизоҳои ғизоӣ	2 г
Протеин	52 г

(Маълумоти ғизо дар бораи дорухои мо бо истифода аз пойгоҳи додаҳои компоненталӣ ҳисоб карда мешавад ва бояд баҳогузорӣ ҳисобида шавад. Натиҷаҳои инфиродӣ метавонанд фарқ кунанд.)