Агар шумо хоҳед, ки чӣ тавр ба нон хӯрдани хамиртуруши биомӯзед, табрикот! Бисёр фаъолиятҳое ҳастанд, ки ба шумо бештар аз ҳисси қаноатмандӣ, аз оне, ки аз найчаи гармии тару тоза, нонпазӣ, хушбӯй ва хушкшудаи хушрӯй шӯед. Дар бораи хонед.
Роҳҳои асосии асосии хӯроки нӯшиданӣ вуҷуд доранд: бо нишон додани хамиртуруши пас аз илова кардани таркибҳои дигар, як усули як омехта, ки хамиртурушро бо орд омехта мекунад.
Ва он гоҳ, нонпази гандум, соддатарин ҳама. Шумо инчунин метавонед мошини нонро барои нусхабардории пурра истифода баред, ё хамирро ба ролҳо, косметикӣ ва ё пиҷаки pizza биёред.
Усули анъанавии анъанавӣ
Ин дастурҳо шумо ба шумо чӣ тавр ба нӯшидани хамиртуруши равған, тарзи анъанавӣ, пеш аз он, ки бори аввал хамиртурушро илова кунед, илова кардани компонентҳои боқимонда, хамирро пӯшед, онро тасдиқ кунед, онро ба нон ё лӯбҳо, сипас ба камолот такя кунед.
Як усули омехта
Ин усул аз усули анъанавии осонтар аст, аммо шумо бояд бо ҳарорати бодиққат бодиққат бошед ва боварӣ ҳосил кунед, ки дастурҳои бодиққат иҷро кунед.
- Сатарка ва гармидиҳӣ ба 120 то 120 дараҷа Fahrenheit. Ин гарм аз усулҳои пешгирии анъанавӣ баландтар аст, чунки хамиртуруши бо компонентҳои дигар ҳамроҳ карда мешавад. Сатҳи оби нӯшокӣ муҳим аст, зеро агар шароит барои хамиртуруши хеле гарм аст, ҳуҷайраҳо кушта мешаванд. Агар шароит хеле сард бошад, хамиртуруши фаъол нахоҳад шуд ва нон ба вуқӯъ намеояд. Азбаски хамиртуруши атроф ва бо орд ҳифз шудааст, ҳарорати моеъ хеле муҳим нест, вале ҳанӯз ҳам бояд дар ҳудуди дуруст бошад.
- Як қисми орд, хамиртуруш ва компонентҳои хушкро якҷоя кунед.
- Ба моеъ омехтаи орд ва омехтаи хамиртурушро бирезед ва бо омехтаи электрикӣ ва ё бо дасти яктарафа тоқат кунед.
- Одатан боқимонда илова орд бо истифодаи гулу гул ё аз ҷониби дасти, то хамир хеле заифтар мегардад.
- Сатҳи сатҳи корӣ бо орд пошед ва хамирро ба рӯи рӯи пӯшед. Kneading шурӯъ кунед. Хамаи хамирро ба як сақхона ҷамъ кунед ва дар нисфи он ба шумо пӯшед. Аз шумо, ки бар шумо аз ҷониби Парвардигоратон далолататон созед. Ҳаво 1/4 баргард ва раванди такрорро боз кунед. Knead, то даме, ки дорухат даъват мекунад, то он даме, ки хамир ҳамвор ва эҳсосоти гулӯла ва фишорро ҳис мекунад.
- Равғани косаи омехтаи покро бо кӯтоҳшавӣ. Хамиртуруши хамирро дар косаи ҷойгир кунед ва ба он рӯй бароед, то ҳамаи баданҳо greased. Қуттии косаи бо дастмолишударо фаро гиред ва дар ҷойҳои гарм ба афзоиш аз рӯи дорухат ҷойгир кунед. Барои нуқтаи гармии ман, конфигуратсия бо нури санҷиш комил аст. Агар шумо конвейси барқро дошта бошед, дар рӯшноии офтоб ҷойгир кунед ва баргҳои болаззатро бардоред. Вақте ки хамир ду баробар аст, ангуштзании ангуштонро ба хамирро пахш кунед ва ҳангоми ангушти худро тоза кунед.
- Пеш аз он, ки хӯрокхӯриро барои он даъват кунад, 10 дақиқа нишаста равед. Агар дорухат ба болоравии дуюм даъват кунад, хамирро дар косаи худ ҷойгир кунед, онро пӯшонед ва эҳё кунед.
- Агар зарур бошад, пасро боз кунед.
- Хамирро тақсим кунед, ки дар дорухона даъват карда шавад. Хӯроки болаззат ва пӯшидани то зич, пӯлоди желе пӯлод. Қуллаҳои пучро барои мӯҳр. Дар лавҳаҳои нонпазӣ greased ҷойгир, то ҷонибҳои кӯтоҳ ба ШМШ. Пӯшед ва бозгаштан то он даме, ки хамирро пӯшед, ва 1 "боло бар болои болоӣ.
- Оҷуро дар дорухат нишон дода шудааст. Хориҷ аз танӯр ҳангоми садоҳои сиёҳ ва нӯри пӯсида, вақте ки дар зери по гузошта мешавад. Хориҷ аз лулаҳо ва бигзор сард. Аз нони тозаи худ лаззат баред!
Натоиҷи ғафс
Оби нонпазӣ одатан дар ҳамон тарзи як усули яктарафа, ба истиснои он ки каме орд истифода бурда мешавад, то ки хамиракашонро ба кор андозанд.
Пас аз истеъмоли миқдори зарурии орд, гандум тайёр аст, ки ба лӯбиёи равған, болоравӣ ва оҷил, ё як бор пеш аз он, ки ба лавҳаҳо гузошта шаванд. Оби нонпазӣ ба осонӣ ба ҳисоб меравад, чунки шумо ба онҳо напайвастед. Усули нави Кноги кнадон усули гандумро истифода мебарад.
Санҷишҳои Doniance
Беш аз ҳама нонҳои нон хӯрданашон ба назар мерасад. Онҳо бояд бренди тилло, устувор ва садое бошанд, ки бо ангуштони худ нур мепошанд. Агар, пас аз вақти нонпазӣ, нон ба анҷом нарасанд, ба танӯр бармегарданд ва хотираи худро барои 5 дақиқа дигар кунед.