Ин Шӯрбо Зеварҳои сабзавот осон, лаззат ва пур, махсусан, агар шумо бодом истифода баред, ки шӯрро ғанитар ва ғанӣ мегардонад. Он дар як шӯрбо манбае, ки пештар фармон дода буд, дар асоси мантиқ ва ба ман фаҳмонд, ки ба он чизе ки дар он аст, мегӯям. Бодиринг, ман ба ӯ гуфтам. Не, ӯ ҳушдор дод. Аммо бодом он буд, ва онҳо ба қаъри қаът ва матоъ илова карданд, ки онҳо ба ин дорухат кор мекунанд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 1/2 фунт
- сабзӣ
- 1 tablespoon равған (ё равғани зайтун)
- 1 пиёзи калон пиёз (бурида)
- 1 tablespoon рехт тару тоза (ё 1 қошуқи хоки заҳрдор)
- 2 дона сирпиёз (minced)
- 4 пиёла
- шўрбои мурғ (ё шўрбои сабзавот)
- Опсия: 3 tablespoons бодомҳои бегона
- 1 tablespoon шарбати лимӯ
Чӣ тавр бояд кард
- Сабзӣ ва сабзӣ chop.
- Равғани дар як деги калон гармии миёна баланд аст. Иловаи пиёз, сир ва зарду ва пухтан, коштан, то пиёз нармафзор, тақрибан 3 дақиқа.
- Илова намудани шўрбои ва сабзӣ ва ба напазед оварад. Гармии паст ва тобистонро то сабзӣ тендер, тақрибан 25 дақиқа.
- Бодомҳо ва шӯрбо дар як омехтаи ё коркарди озуқаворӣ то ҳамвор, ё бо blender-дасти дастӣ дар деги ҳамроҳи худ.
- Абрҳоро дар шарбати лимӯ ва гарм кунед. Биноҳои бо наботот решакан ё қаламфури хоки тару тоза, агар шумо мехоҳед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 226 |
| Total Fat | 8 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 5 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 843 мг |
| Карбогидратҳо | 34 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 7 г |
| Протеин | 9 г |