Ҳама дар бораи сабзӣ

Сабзӣ бисёр сабзавот ва сабзавоти болаззат мебошанд. Онҳо низ ба таври васеъ дастрасанд, мо эҳтимолияти онҳоро гирифтанро дорем. Агар шумо барои исбот кардани афлесунон - калон ё хурдтар - аз мағозаи хӯрокворӣ, сабзӣ ва сабзавоти хоҷагиҳои деҳқонӣ метавонад ба шумо ошкор карда шавад. Онҳо ширин ва тендер мебошанд, пур аз фишор ва критик, пур аз бета-каротин ва витамини А, инчунин нахи ҳалшаванда мебошанд.

Кадом мавсими сабзӣ?

Шумо интизор ҳастед, ки худатон мепурсед, мавсими сабзӣ вуҷуд дорад?

Хуб, ҳа. Сабзӣ дар давоми сол дар Амрикои Шимолӣ мавҷуданд, ки дар давоми сол дар минтақаҳои тобистон ҷамъоварӣ мешаванд. Аммо, ки дертар тобистон ва тирамоҳ аст (бо сабзӣ кӯдаки ҳақиқӣ - на аз навъҳои сабзӣ мунтазам фурӯхта мешаванд "сабзӣ кӯдаки" дар болҳои дар мағозаҳои хӯрокворӣ - дар фасли баҳор ва барвақт тобистон). Онҳо аксар вақт аз тақвимӣ тавассути зимистонҳои зимистона дар ҳавлиҳои сард қарор доранд.

Varieties of Carrot

Сабзӣ: Онҳо на танҳо афлесунанд нестанд. Барои сабзавоти тиллоӣ, сафед ва сурх дар бозорҳои деҳқонон ва мағозаҳои махсуси озуқаворӣ нигаред. Сабзӣ танҳо ба лаблабу дар таркиби сабзӣ барои сабзавот дуюмдараҷа аст. Қоидаи хуби ҳар ду барои ҳар дуи он: торикии ранг, шириниҳои хушбӯй. Ё ин Дастурро ба рангҳои гуногуни рангҳо мебинед.

Беҳтарин роҳи тайёр кардани сабзӣ

Барои сабзӣ, сахт, сабзӣ, ҷустуҷӯ кунед. Ҳар як пешниходи нишонае аз синну сол ва "майли" нишон медиҳад. Агар шумо харидани сабзӣ бо кабуд замима карда бошед, ҷустуҷӯи тозаи тару тозаро тоза кунед.

Бо вуҷуди ин, дар хона, бо вуҷуди ин, сабзавотро хориҷ кунед ва сабзавотро дар пластикӣ дар яхдон пӯшонед. Сабзӣ тару тоза барои якчанд ҳафта нигоҳ дошта мешавад.

Бисёр роҳҳо барои истифода бурдани сабзӣ

Сабзӣ бомазза мебошанд, тоза ва хомӯш мешаванд. Бо ҷавон, сабзӣ тару тоза, зарур нест, ки ҳатто қабл аз пошидани онҳо, пӯсташон бад ва тендер.

Ё ба як равған сабзавоти содаи сабзавотро бо сабзавотро дар як grater сӯрохии калон кашед, бо як сиркои сафед ва сирко ва резан бо намак пошед.

Сабзӣ сабзӣ бо як каме равғани зайтун ва пошидани намак (борбанди шарбати афлесун низ хуб аст) дар бораи 350 то тендер меваи чуқур меорад. Нигаред, Сабзӣ резинӣ барои дорухат пур.

Якчанд сабтҳои сабзӣ:

• Шӯрбо зардии сабзӣ
• Сабзӣ ширин
• Чизҳо ва сабзавот
• Сабзӣ сабзӣ
• Сабзӣ рехта шуд
• Сабзӣ ҷигар бо картошка ва карам

Сабзӣ инчунин ба шӯрчаҳо партофта шуда, дар як ШМШ бо мурғ ё хук гулӯхта мешаванд.