Якҷоя шудани баргҳои тару тоза бо тофу ва заҳбурҳои хушк дар Чин, шӯрбо гармкунӣ, ки бо ёрии саломатӣ ба бор меорад. Барои табдил ба табақи гиёҳхор, иваз шўрбои мурғ бо шўрбои сабзавот.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 занбурўѓњо хушк мешаванд
- 3 калонтарин тугмаи тугмаи тоза
- 1 tablespoon равған барои шадидан-frying
- 1 қошуқи сирпиёз биносту бурида
- 1/4 қошуқи чеки пашм, ё ба тамошоӣ
- 1 қошуқи шароби шароби Чин ё ширини хушк
- 5 пиёла шўрбои мурғ
- 1 қошуқи лӯбиёи сабзӣ
- 1/2 қошуқи шакар гулӯгиранд
- Қаламфури сиёҳ, ба бичашед
- 1 блок tofu, тақрибан 4-5 соат, резед, бурида ба мукаабҳои хурд
- 2 ounces баргҳои ширин
- 1/2 қошуқи равғани зайтун
Чӣ тавр бояд кард
1. Занбурўѓњои хушкшудаи Чинро дар оби гарм рехтанд, то 20-30 соат, то даме, ки нарм кунанд. Обро аз об пур кунед. Бастани поя ва буридан. Хабибҳо ба иловаро борикро буред. Мошинҳои тару тоза бо матои намӣ ва шишабандии хушкро тоза кунед.
2. Равғани гармидиҳанда дар қабати болоии гармии баланд. Иловаи сирпиёз ва ҷигар пӯшед. Абрҳоро барои чанд сония, то хушбӯй, ва илова занбурўѓњо. Омезиши пайвандҳо дар бораи 2 дақиқа, шароб дар шароби биринҷ ё шери хушк.
3. Иловаи шўлаи мурғ, чошнии лубиё , шакар ва ќаламфури. Нигоҳ кунед, ки напазед. Иловаи tofu ва баргҳои спанак. Бозгашт ба напазед. Кук то рухсатии пошидани сабз дурахшон (2 то 3 дақиқа). Хориҷро аз гармӣ тоза кунед ва равғани ридагӣ кунед.
Бештар
Фонди хўроки асосии хўроки Чин
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 82) |
| Total Fat | 3 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 1 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 793 мг |
| Карбогидратҳо | 9 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 8 г |