Рӯбаҳои юнонӣ, махсусан аз меъ- барои кукиҳо, аксар вақт дар гурӯҳҳои калони дода мешаванд. Коҳиши коҳиши миқдор одатан масъалаи оддӣ танҳо тақсим кардани компонентҳо мебошад, аммо вақте ки дорухат барои як қатор тухм , тухмҳои тухм ё сафедпӯшакҳои тухм, ки бо ҳам баробар нестанд, чӣ рӯй медиҳад?
Them Same and Divide By Volume
Ин осон аст - танҳо онҳоро тасвир кунед ва ба ҳаҷм тақсим кунед:
- Тақдири тухмро бо мушакҳо, якбора ва зард ва ё алоҳида, вобаста ба дорухат омезед. Ба тухм ба як косаи ченкунӣ ё равған бирезед.
- Танҳо маблағи маблағе, ки ба шумо лозим аст, чен кунед - як ним, сеюм ё чоряки.
Оё Mathemat
Шояд шумо як голлок ё либос тайёр мекунед. Агар шумо нонпазӣ накунед, андозаи дақиқ метавонад хеле муҳим бошад. Дар ин ҳолат, шумо метавонистед, ки содда кардани равандро зери хатар гузорад. Шумо ҳам бояд кушод ва тухмро бипӯшед, аммо шумо онҳоро ба ягон контейнер мекушоед, на як косаи ченак. Як тухм калон аст, ки тақрибан чор tablespoons баробар аст, аз ин рӯ танҳо 6 кошка барои дорухои худ, агар шумо каме онро кам кунед ва он се тухмро талаб мекунад - шаш tablespoons бояд тақрибан тухм ва ним тақсим карда шавад.
Вале чор tablespoons як тухм аст, вале якбора. Баъзе тухмҳои калон "тухм" -ро танҳо се ҳосил медиҳанд, ё дар байни онҳо ба онҳо меоранд. Ин одатан танҳо як варианти хуб аст, агар шумо косаи ченаки худро дарёфт накунед ё ягон нишонаҳои қалбакӣ дошта бошед. Он танҳо бо тамоми тухм кор мекунад. Агар шумо тухмҳои тақсимшударо мехоҳед, шумо аз ченкунӣ беҳтар мешавед ва ба yolks ё сафедкунӣ тақсим кардаед.
Истифода аз тухм
Қатъ ва кушодани як тухм ва онро ба дорухат кунед. Ин чизест, ки хати гибридии байни ченкунӣ ва тақсимкунӣ ва гирифтани роҳи осон. Агар дорухои се тухмро талаб кунад ва шумо мехоҳед, ки дорухона тақсим кунад, нисфи тухмро ба шумо лозим хоҳад кард. Қисми "як" осон аст - он ҷо дар ангуштони худ ҳаст.
Тухм нисфи он метавонад аз тарафи тухми дигар ва танҳо истифода аз нисфи он, ё бо истифодаи ду tablespoons чен карда шавад. Боз, ин танҳо кор мекунад, агар дорухат барои тамоми тухмҳо даъват кунад.
Он ду роҳ кор мекунанд
Ин усулҳо инчунин кор мекунанд, агар шумо хоҳед, ки тухмии худро зиёд кунед. Шояд шумо интизорӣ доред, ки якчанд нафар одамоне, ки дӯстдорони ҳақиқии ҳақиқӣ доранд, шумо мехоҳед, ки иловаи иловагӣ диҳед, аммо шумо намехоҳед, ки тамоми дорухатро дучанд кунед. Шумо метавонед тухмро афзоиш диҳед - ва компонентҳои боқимонда - нисфи ҷои онҳоро дучанд кунед.
Дар бораи он дигар компонентҳо
Дурнамои дорухат - аксаран аз ҷониби онҳое, ки танҳо зиндагӣ мекунанд ё бо фосилаи худ бо як чизи дигар аҳамият медиҳанд. Мазкр ба таври мунтазам чор ё шаш хизмат мекунад, ва шояд шумо як мухлиси бузурги хўрданӣ набошед. Баъзе аз ҳунармандон ва маслиҳатҳоеро, ки барои хӯрокхӯрӣ ба андозаи кофтукови худ мефиристанд, ба ҷои иваз кардани як дорухат, ки шумо намехостед, ки дар ҳақиқат мехоҳед кӯшиш кунед.
Тиреза нест, ки мехоҳед
Агар чизҳоеро, ки боқӣ мондаанд, набошанд, барои он, ки имконпазир бошанд, барои дигар дорухонаҳо захира кунед. Қисми тухмро истифода бурдан мумкин аст, ки omelet ё meringue delicious.