Чор чормағзии асосӣ барои пухтупази якум Rib Rast Perfect
Prime rib - дорухураи классикӣ ва яке аз одатҳои машҳури гӯшти гов дар санъати хӯрокворӣ. Prime rib аст, ки аз гӯшти пӯсти аввалии гов , анъанавӣ (вале на танҳо) бо устухонҳои решавӣ пайваст карда шудааст.
Райб дараҷаи баланд аст, болопӯш аст, миёнаравҳои миёна ва дорои қанноди flavorful, қаҳварангро дар берун. Ҳамчунин, вақте ки шумо онро буридаед, шумо намехоҳед, ки гӯштҳои хокистарии гулҳо дар назди кӯҳҳо бинед.
Идеалӣ, шумо танҳо гӯшти гов хӯред, тамоми роҳро мебинед. Дар поён мо чор усулҳои гуногунро барои пухтупаз рехтани қубурҳои баландсифат пешниҳод менамоем.
Ин табиист, ки аз ҷониби як порчаи калони гӯшт тарсид. Баъд аз ҳама, он қимат аст , ва идҳо аллакай стресс доранд. Аммо, хушбахтона, тартиби тарғибу сарпӯши бомбаи асосӣ дар ҳақиқат хеле осон аст.
Сарпарастӣ ё саркӯб дар сарзамини Райб?
Шумо метавонед риштаи приставка бо устухонҳои қаблан ҳамроҳшударо рехтед ё шумо метавонед калкротатонро пӯпакҳоро хориҷ кунед. Дар хотир доред, ки агар шумо ин корро анҷом диҳед, пеш аз он ки равғанро кашед, сипас ресмонро гиред. Ба ибораи дигар, шумо барои ришваҳои ҳар як пул пардохт мекунед. Пас, боварӣ ҳосил кунед, ки онҳо бо шумо хона ба даст оранд, зеро онҳо барои тайёр кардани саҳм ва чошнии калон ҳастанд.
Ва дар бораи чошнӣ гуфт, ин як дорухои асосӣ, ки як классикии классикӣ барои резиши сарпӯши пухта аст. Шумо ҳамчунин метавонед ин чошнии horseradish creamy creamy.
Яке аз усулҳои дар поён оварда барои коркарди шиша ё ранги бефосила кор мекунанд.
Дар ҳар сурат, шумо ба эҳтиёҷи термометрии санҷиши рақамӣ, ки ба шумо ҳушдор дода истодаед, ҳушдор медиҳад. Шумо инчунин як шишаи гармидиҳӣ бо рентген ва баъзеи пухтупазро барои мӯй барои резиши он ниёз доред. Гарчанде, ки шумо аллакай танҳо метавонед танҳо қасди худ барои ҳал кардани он муроҷиат кунед.
Агар шумо рехтани як устухон-ро дар қабати сарпӯши рехтед, устухонҳои резервӣ метавонанд ҳамчун ғизои табииро хидмат кунанд, ва аз ин лиҳоз, онҳо дар як косаи гарм барои ҳавои гарм барои тақсим кардани як майдон эҷод мекунанд.
Аммо агар шумо як ШМШ бо rack дошта бошед, шумо низ метавонед ракетаро истифода баред. Он меафзояд ҳаво ҳатто бештар ва кӯмак ба қаҳва кук бештар аз ҳад зиёд.
Дар ин ҷо чор навбат дар бораи тарзи истифода бурдани пӯст:
Сессияи нахустини Rib
- Эҳтимол роҳи тарзи маъмулии рехтани пӯст ва усули беҳтарин барои калонтар аст (яъне 11 кило ва зиёд). Мо 450 граммро дар як сония мегузорем, баъд аз он ба 325 F ба поён расондан: Пастшавии анъанавии анъанавӣ .
- Бо ин усул, мо аввалин қабати ғалладона дар қабати болопӯшро пеш аз пухтани он дар танӯр дар ҳарорати паст мешӯсем: Равғани сиёҳ-Рӯб .
- Як варианти тарзи резиши суст, ки дар он мо сустро ба қабурға сиёҳ мекунем, бигзор онро истироҳат кунад ва сипас онро дар танӯр дар ҳарорати баланд пеш аз он ки хидмат кунед:
- Ин усули беҳтарин барои равғанҳои хурдтар аст (то 8 килограмм). Он каме аз математикро барои ҳисоб кардани вақти рехта истифода мебарад, аммо он воқеан содда аст: Сарпӯши қабати болаззат .