01 05
Асосҳо
Лейла Мароней Avocados , мо ба онҳо дар салатҳои мо, дар guacamole мо ва дар бораи sandwiches мо медонем ва дӯст. Аммо дар бораи заминаи хӯрок чӣ гуфтан мумкин аст? Дар ҳоле, ки онҳо ба аксари хӯрокҳо табдил меёбанд, мо мехоҳем бовар кунем, ки онҳо метавонанд чун компонентҳои ситорашаванда дар вақти хӯрокхӯрӣ танҳо мемонанд.
Ин аст, ки дар он ҷо тухмҳои avocado пухта шудаанд. Онҳо хеле осонтаранд, ки ҳар рӯз аз ҳафта қамчинӣ гарданд, асбобҳои ками хӯрокхӯриро талаб кунанд ва барои даромадан ба онҳо хеле муҳиманд.
Инҳо асосан ҳастанд:
- Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 425 F.
- Хориҷро чап кунед ва 1 то 2 tablespoons аз avocado берун аз марказ. Дар хотир доред, ки ба васеътар равед, на ба таври амиқтар, то тухм зудтар пухта шавад. Кӯшиш кунед, ки барои натиҷаҳои беҳтар интихоб кардани avocados калонтар интихоб кунед.
- Ҷавоҳироти avocado ба хӯрокҳои печонидани хурд, монанди як crûme brûlée ё au gratin dish. Ин ба avocados пеш аз дубора пешгирӣ мекунад. Сипас ин хӯрокҳоро дар як порае гузоред.
- Ду роҳҳои гуногунро ба тухм илова кунед: як тухмро бевосита ба маркази дилхоҳ диҳед ва баргҳои тухмии тухмии иловагӣ дошта бошед, ё тухмро ба як коса мекушед ва ҷойи зардро дар марказ ҷойгир кунед ва сипас бо кофӣ аз сафед тухм баред. Ҳар як роҳ натиҷаҳои хуб медиҳад.
- Лавҳаи нонпазӣ дар рахти марказиро дар танӯр ва оҷур барои 15 то 20 дақиқа ҷойгир кунед ё то сафед тухм пурра пухта. Зардии тухм метавонад метавонад комилан сахт бошад, вале аксар вақт дар зери он аст, ҳанӯз ҳам каме ғарқ ва лазиз аст.
- Top бо баланд бардоштани интихоби шумо!
02 05
Bacon ва Chive
Лейла Мароней Бобон ва халиҷе месозанд, ки тухмии avocado беҳтарин. Танҳо баъзе аз бекон то зард ва онро дар як skillet. Mince баъзе chives ва ба пошиданй. Иловаи бекон ва chives ба шумо мехоҳед, илова кунед!
03 05
Помидор, буз пиёз, ва Cilantro
Лейла Мароней Ин варианти тару тоза ва солим боз як усули дигарест. Чоп то чанд чанд гелос ё помидор ва сипас cilantro mince. Он ҳама онро бо якчанд теппаи панир ҷавғо барои як лаззат ва шалғаманд. Сипас, ба баъзе аз қабатҳои болға дар як тараф хизмат кунед ва баъзе аз таркибҳои авокадо, помидор, ва тухмро дар болои сари худ ҷойгир кунед!
04 05
Хелево Ранчерос
Лейла Мароней Huevos Rancheros то он ҷое, ки яке аз шарҳҳои ниҳоят, қаноатбахштарине, ки шумо метавонед бихӯред, аст. Он шолӣ, ҷолиб, дандоншуд ва қаймоқ аст. Ин беҳтар аст, вақте ки дар дохили як avokado хизмат мекунад!
Тухмро аз рӯи як қадами аввал пухта, вале вақте ки он қариб анҷом дода мешавад, боло ҳар як нисфи ночот бо равғанҳои лӯбиёи хушкшуда ва пошидан аз панирҳои Мексикаи зардобӣ. Натиҷаи нонпазӣ ва сипас аз танӯр ва боло бо чошнии гарм, salsa , ё чошнаки taco ва баъзе шикамҳои шиканҷа шикаста!
05 05
Баҳри пурраи
Лейла Мароней Ин нусхаи пурраи ширин дар тамоми пӯсти avocado аст. Бо бекон, тухм, avocado, картошка, панир, ва чошнии гарм, ҳама ба шумо лозим аст, ки ба баъзе toast дар канори ба ин шарҳи ниҳоӣ.
Дар микрометра ё дар ШМШ, қисм 2 қисмҳои бекон, ки то каме пухта мешаванд, вале ғизо нестанд. Сипас, микроэдес 4 ё 5 пошхӯрии яхкардашуда то пошида мешавад. Пас аз он ки шумо аз avocado гиред, як порчаи аз бекон ба чоҳ илова кунед. Сипас бо тухм боло. Сипас болопӯшҳои чатрро бишканед ва онҳоро дар болои тухм пошед. Онҳоро дар танӯр пӯшед.
Вақте ки тухм қариб иҷро карда мешавад, боло бо панирҳои ҷудошавии интихоби худ ва нонпазӣ анҷом диҳед. Вақте ки шумо онҳоро аз танӯр ҷудо мекунед, як чошнии чошнии гармро кашед!