Агар ҳама медонистанд, ки чӣ тавр осон кардани сальраҳояшон осонтар аст, он метавонад ҷои худро ба сифати қабати болоии фурӯшад! Ин вариан, ҳамчунин ҳамчун pico de gallo , махсусан осон аст ва танҳо як каме буридани. Ин salsa fresca ҳамчун як тиреза бо chips, spooned ба nachos, пӯшиш ба tacos , пошидани дар салатҳои, ё дар якҷоягӣ бо гӯшт grilled .
Шумо мефаҳмед, ки имконпазир аст, ки salsa -ро ба монанди он ки дар худи дорухона мехоҳед. Ба поён нигаред, ки баъзе навъҳои болаззат, ки шуморо дар толори гуногун дар давоми сол нигоҳ медоранд!
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 миёна
- помидор
- 1/2 пиёз хурд (сафед ё сурх, интихоби шумо!)
- 1 тарбуз каме сирпиёз (сирпиёз)
- 1
- Чили сабзавоти тару тоза (ихтиёрӣ)
- 1 лимӯ (ихтиёрӣ)
- Намак хуб аст
- Тақрибан 1/2 косаи баргҳои тиллоӣ (ихтиёрӣ)
Чӣ тавр бояд кард
Хуро, ё аз помидор хориҷ кунед (ба ҷои пӯшидани тиреза дар кунҷи чапи охири охири асл ё бунёдӣ, ба помидор дар атрофи корд пинҳон кунед, то ки пӯсти пурқувватро пӯшонад - онро хеле каҷкорӣ мекунад ).
Помидорро дар нисфи салиб буридаед. Селт ва берун аз тухмиҳо ва афшура. Аз помидор то кадом андоза шумо мехоҳед, ки сальтоатонро бихӯред ва помидор решакан кунед.
Пӯст ва пошидани пиёз. Онро ба помидор илова кунед. Агар ин қадар пиёз ба андозаи помидор назар кунад, он ҳама чизро илова накунед!
Агар шумо истифода сирпиёз, пӯст ва mince онро пеш аз он илова ба salsa. (Фаромӯш накунед, ки сирпиёз хом метавонад ба осонӣ аз дигар намуди хӯрокхӯрӣ истифода барад, аз ин рӯ онро хеле хуб истифода кунед.)
Агар шумо орзуҳои ҷолибе сӯзанро истифода баред, истифода набаред! Ман мухлиси филтри Serrano барои фишурдани иловагӣ дар муқоиса бо jalapeños ҳастам, вале кадом намуди чилла ва чӣ қадар аз ҳад зиёд ба он вобаста аст, ки чӣ гуна ҷолибро ба даст меоред. Хориҷ кардани бунёдӣ ва тухмиҳо, сипас хушк намудани шиллик ва илова ба salsa.
То он даме, ки шумо ба косаи иловагӣ илова кардаед.
Агар шумо офтобро истифода набаред, онро дар нисфи бурида гиред ва афшураи худро аз рӯи омехта тамошо кунед. Боз як бор такрори салло бо шарбати лимӯ. Агар шумо мехоҳед ламсӣ кислотаҳо дошта бошед, вале як пӯсти либос надошта бошед, бидонед, ки чандин қатраҳои сирко шаробҳои баландсифати хушсифат ба ҳасад мебаранд.
Бо намак, исьени шӯр, ламс кунед ва илова кунед, ки намак лозим аст.
Агар шумо як мухлиси киланро ҳастед, қариб chop ба рухсатии cilantro ва онҳоро дар анбор.
Сalsa дар ҳарорати хонагӣ ва дертар беҳтараш беҳтар аст - номи он "salsa тару тоза" аст, ва аксарияти даъвати он дар тарзи тару тоза ва фаъол аст!
Вариантҳо
Пеш аз он, ки онро бурида гиред ва онро дар он ғарқ кунед.
Дар 1/2 то 1 қошуқи пошидани Мексикаи Мексико пошед.
Хориҷ кардани пиёз дар як ШМШ гарм ва оҳан пеш аз буридани.
Истеҳсоли помидорҳо дар ҷойҳои баъзе (ё ҳама!) Помидор.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 66 |
| Total Fat | 0 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 93 мг |
| Карбогидратҳо | 15 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 3 г |