01 аз 10
Ҷузъҳои компонентро муттаҳид кунед
(c) 2008 Элизабет ЛаБау, ба литсензияи About.com, Inc. Бонбони шир як шакар оддӣ, ки метавонад ҳамчун таҷрибаи илмӣ дучандон бошад. Раванди метавонад то як ҳафта мегирад, вале он тамошо ба тамошои кристаллҳои шакар дар тӯли вақт афзоиш меёбад. Дар хотир доред, ки миқдори дақиқи шарбати шакар шумо истифода мебаред, ки аз андозаи косаи шумо вобаста аст. Агар шумо хоҳед, ки якчанд дона рамзи шишаро диҳед, истифодаи зарфҳои гуногун ва шалғамро истифода баред ва дубора ё якҷоя кунед, ки ҳалли шарбати шакарро лозим кунед. Барои дастурҳои ба осонӣ чопшаванда, лутфан дорухои шоколадаро бинед.
Матнҳои худро тайёр кунед: як кӯзаи шишагинро бо оби гарм тоза кунед. Барои шаффоф кардани реша дар чӯб чӯб, буридани лоғаре, ки то кӯзаи каме баландтар аст, буред. Истифодаи матоъҳо дар болои кӯзаи мутлақ барои клипи он ба ҷои он истифода баред. Ин усул дар боло тасвир шудааст. Баръакс, шумо метавонед рамзи шишаро дар як сатр кунед. Давраи дарозии ғафсии ғафсии ғафс ё хӯроки чорво аз якчанд дона дарозтар аз баландии қубур, ва онро ба қалам гузоред. Қолинро дар сарлавҳаи кӯзаи ҷойгир кунед ва то он даме, ки риштаи тақрибан 1 дюй аз поёни кӯзаи овезон аст, бирезед. Клавиатураи коғазро ба поёни чап кашида, онро часпонед ва кафолат диҳед, ки онро рост кунед.
02 аз 10
Skewer омода кунед
(c) 2008 Элизабет ЛаБау, ба литсензияи About.com, Inc. Метавонед решакан кунед ё пӯсти чӯбро, ва онро дар шакар гулӯгир кунед. Ин қабати асосии он кристаллҳои шаклро ба "баста", вақте ки онҳо оғоз мекунанд. Ҳангоми пошидани шарбати шакар шумо тайёр кунед, ки пӯст ё пӯстро ба ҷои кор резед.
03 аз 10
Напазед об
(c) 2008 Элизабет ЛаБау, ба литсензияи About.com, Inc. Обро дар як қабати миёнаи калон ба гармии миёна гузошта, онро ба напазед гузоред.
04 аз 10
Дар як вақт дар шишаи Шӯр як илова кунед
(c) 2008 Элизабет ЛаБау, ба литсензияи About.com, Inc. Илова намудани шакар, як пиёла дар як вақт, пас аз ҳар як илова ба шӯр. Шумо мефаҳмед, ки пас аз ҳар замима, барои шакл бояд дарозтар шавад.
05 аз 10
Абрҳоро ва напазед
(c) 2008 Элизабет ЛаБау, ба литсензияи About.com, Inc. То он даме, ки ҳама шакар илова карда шуда, ҳама аз он хориҷ карда шаванд, то ба шӯр кашидан ва напазед. Пас аз он, ки шарбат пурра аз моеъ ва ҳамвор бардорад, пӯстро аз гармӣ дур кунед.
06 аз 10
Иловаи ранг ва ошёна
(c) 2008 Элизабет ЛаБау, ба литсензияи About.com, Inc. Агар шумо ранг ё маззаеро истифода баред, онҳоро дар ин замина илова кунед. Агар шумо экспертизаро истифода баред, илова 1 tsp аз истихроҷ, аммо агар шумо равғанҳои хушсифат истифода кунед, фақат ½ tsp илова кунед ва боварӣ ҳосил кунед, ки дар пеши панел набуред - гиёҳ метавонад қавӣ гардад дар бухор. Иловаи 2-3 қатраҳои рангаи озуқаворӣ ва шамолдиҳӣ барои ранги ҳамворро таъмин кунед.
07 аз 10
Ҷавони худро омода кунед
(c) 2008 Элизабет ЛаБау, ба литсензияи About.com, Inc. Ба шарбати шакар қариб 10 дақиқа истироҳат кунед. Ҷузъиёти калон дар болои кӯзаи ҷойгиршударо ҷойгир кунед.
08 аз 10
Дар шифобахши пашм равған кунед
(c) 2008 Элизабет ЛаБау, ба литсензияи About.com, Inc. Бодиққат шарбати гарм ба кӯзаи тавассути гулдонро резед.
09 аз 10
Skewerро дохил кунед
(c) 2008 Элизабет ЛаБау, ба литсензияи About.com, Inc. То он даме, ки қариб 1 дюймаро аз поёни сақф пӯшанд ва дар болои қабатҳои болоӣ ҷойгир кунед ё аз қалам мутобиқат накунед, тоқутпошед. То охири оксиген ва ё сатҳе, ки ба поён ё чапи кӯза наздиктар аст, бардоред, ё ин ки косаи санг ба ҷонибҳои коғаз меафтад.
Бӯсаи худро дар ҷойи хунук ҷойгир кунед, дур аз чароғҳои шадиде, ки он метавонад беқувват бошад. Бо пошидани пластикаи коғазӣ ё коғазӣ коғазро пӯшонед. Шумо бояд барои дидани кристаллҳои шакар дар муддати 4-6 соат пайдо кунед. Агар шумо ба кӯрпаи худ ё ҷевонатон баъди 24 соат тағир накунед, бори дигар шарбати шакареро ҷӯш кунед ва як косаи шакар ба он резед, сипас онро ба кӯзаи рехтан ва бозгашти амвоҷ ё ишора кунед.
10 аз 10
Бонбони шумо ба андозаи хоҳиши шумо афзоиш меёбад
(c) 2008 Элизабет ЛаБау, ба литсензияи About.com, Inc. Ба рагҳои санг ба растаниҳо то он андоза, ки шумо мехоҳед. Ин раванд ба як ҳафта вобаста аст, вобаста ба он, ки шумо чӣ қадар калон хоҳед, ки ширини косаи худро оред. Бигзор, ки ин қадар калонтар шавад, дар акси ҳол, он метавонад ба зарфҳои кӯзаи шумо афзояд! Пас аз он, ки шумо андозаи онро ба даст овардед, онро хориҷ кунед ва онро барои чанд дақиқа хушк кунед, баъд аз пошидани пластикӣ барои нигаҳдории он сипарӣ кунед.