Новобаста аз он, ки шумо дар фасли баҳор бо брокери бозори деҳқонӣ истифода мекунед ё шумо дар боғи худ парвариш мекунед, шояд ба шумо лозим аст, ки барзиёдро кам кунед. Агар шумо парваришгоҳи худро парвариш кунед, онро даравед, вақте ки сари вақт афзоиш меёбад ва пеш аз он ки кластерҳо паҳн мешаванд. Навдаи он бояд суст шаванд.
Барои тайёр кардани брокколи, ғӯзапоя, ғӯзапоя сахт, бурида.
Бруккол дар оби сард, намакин то 30 дақиқа рехт .
Ин ҳар гуна ҳашаротеро, ки мумкин аст мавҷуданд, бартараф хоҳад кард. Онро дар атрофи он равған тоза намоед, инчунин бо оби сард хунук кунед.
Пойгоҳи тоза ё контейнерро бо ях ва об пур кунед. Об барои яхбандии бодом ба зудӣ пас аз он, ки пошхӯрии ширин аст, истифода мешавад.
Брукколро ба ғӯзапоя ва либоси якранг бурида, онҳоро ҳамвор мекунанд.
Кандани оби ҷӯшон
Гирифтани як деги калон, чуқурии об ба напазедони пурраи борик.
Кор бо як фунт * дар як вақт, ба сабзавот дар оби ҷӯшон бирезед. Вақтро сари вақт ба об бармегардонад. Бланк барои 3 дақиқа.
Инфи Blanching
Қариб 2 то 3 дюймаи об дар як деги калон, чуқур, вазнинро ҷойгир кунед. Биёед ба гармии гармии баланд.
Дар як муддати корӣ бо коргарон кор карда, қисмҳои брокколи омода дар сутуни сим ё чӯбҳои буғи сиёҳ . Онро аз болои ШМШ оби ҷӯш кунед. Тақвимро сар кунед ва мӯҳлатро сар мекунед. Иншоот барои 5 дақиқа.
Брокуколро дар оби хунук бияфканед ва онро ба зудӣ зуд ба шустани об резед.
Хушбахтона хуб ва сипас дар зарфҳои васеи даҳони пӯшида ё бастабандҳои дуддодашуда дар бораи тақрибан 1 дюймаи саратон сар занед. Ё брокколи дар қуттиҳои деги ҷиппӯшӣ пӯшед (ҳеҷ гуна сарлавҳа лозим намешавад). Label бо ном ва санаи қабл аз бастани контейнерҳо дар таркибаш.
Пойҳои сӯзишворӣ ҳамчун контейнерҳо
Боғҳои обпартой қуллаҳои калон доранд ва онҳо метавонанд бо мошини мӯҳрфурӯшӣ ё оҳан гармии гарм мӯҳр карда шаванд.
Арзиши он тақрибан $ 20 барои 100 бастабанд аст.
Брок бо броккол пур кунед ва баробар тақсим кунед. Баъд аз зеркашии истеҳсолкунанда мӯҳр кунед.
Барои истифода бурдани оҳани электрикӣ, оҳанро дар ҷои пахта гарм кунед. Нишондиҳандаи ҳуҷраи кабудизорро бар шӯр ва оҳан ҷойгир кунед, дар тӯли тақрибан 1 дюймақаи охирин пахш кунед. Бо пои худ бо дастгоҳи худ барои гирифтани ягон ҳавои иловагӣ аз болишти пластикӣ сарпӯш кунед, сипас то шоколад тамоман пурра шиша ва ширро пӯшонед.
Чӣ тавр ба Бруккозаи яхкардашуда тайёр кунед
Бруккулакҳои яхкардашуда пухта шуда, пухтупаз барои пухтупаз, зеро он пеш аз пухтааст. Барои нусхабардории брокколи яхкардашуда, онро дар як saucepan бо тақрибан дюймаи об ҷойгир кунед. Танҳо то тендер пӯшед ва напазед.
Ё омехтаи broccoli дар равған кам ё равғани зайтун бокимонда танҳо то тендер.
* 1 килограмм брокколи дар бораи 1 яхкардашуда яхкунӣ медиҳад.
Шумо низ мисли шумо низ бояд дошта бошед