Шабакаи хуби Cabernetро истифода баред, то ки ин чошнии ширин ва зебои шаффофро шарҳ диҳед. Ин як қадами бузурге барои гӯшти гов, гулӯла, ё барра аст, ва он чӯҷаи аҷоибро барои мағзи сар низ месозад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 tablespoon равғани зайтун *
- 3 пиёз сабз, биносту решакан кунед
- 1 tablespoon орд-и орд
- лампаи сиёҳ (ё филфили мавсимӣ)
- 3/4 кВт Cabernet Sauvignon (сифати хуб)
- 1 1 коса
- захирањои гўштї, натрий кам
- 1 пиёла
- қаймоқ
- 2 tablespoons равған
- Тоз намак (ё ба бичашонем)
- Оптикӣ: Master Master ё як чошнии брилинги монанд
Чӣ тавр бояд кард
- Захираҳои зайтунро дар як чошнии хурд ё машрубот бар гармии миёна; илова пиёз ва пухтан барои 1 дақиқа. Дар орд ва қаламфури омехта кунед. Кук, ба шӯр, барои 1 дақиқа.
- Қарзи баландтарини Cabernet ва говҳои гов. Бигзор омехтаи briskly то каме тақрибан нисфи кам, ба шӯр баъзан.
- Илова кардани яхмос ва равған; то даме, ки ба чошнии зарди тангӣ кам карда шавад, давом диҳед. Бичашед ва агар лозим бошад, намак кам кунед.
- Дар магазини Gravy ё дигар чошнии қаҳва, чанд қатраҳо дар як вақт, то он даме, ки чошнӣ чун торик дар ранги ки шумо мехоҳед.
- Агар ҷустуҷӯ кунед, чошнии ҷуворимакка ба воситаи ширеши ширин. Хӯроки шолӣ, дона, ҷомашӯй, ё барра.
- * Агар шумо аз як равған ё гӯшти дӯзандагӣ истифода баред, якчанд tablespoons аз пошидани равғани зайтун ё аз қубур ба табақи гарм дур кунед ва чошнии дар як шиша резед.
** Чошнии бодиён асосан як омехтаи мавсимҳо ва рангубори карамел аст. Он барои илова кардани ранги ранга бо говҳо, равғанҳо, шӯрбаҳо ва такаббур истифода мешавад. Ин хеле калорияҳо ва ками ками кам дорад, ки он ранги каме дорад. Дар мағозаҳои хӯрокворӣ, чоҳи browning одатан дар наздикии консерваҳои консерваьои ва gravy ҷойгир аст. Gravy Master ва Bouquet Kitchen ду навъҳои машҳур аст.
Шумо низ мисли шумо низ бояд дошта бошед
Тиринкаҳои баҳр бо суфи шароби сурх
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 217 |
| Total Fat | 17 г |
| Fat пурбор | 9 г |
| Набзи фарсудашуда | 6 г |
| Холестерин | 41 мг |
| Sodium | 295 мг |
| Карбогидратҳо | 10 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 3 г |