Soy sauce, ҷинс , асал ва равғани зайтун ин гўшти гови протеини профилактики Осиёро пешниҳод мекунад.
Азбаски гӯшти гандум ба мариновез меафтад ва сақич бояд вақти коршоямии қабати болаззаткуниро, вақти фароғатӣ ва вақти дуввуми хушкшавӣ ба нақша гирад, на камтар аз ду рӯз пеш аз оғози лоиҳа.
Шумо чӣ мехоҳед
- Барои Маринад:
- 1/2 косаи лимуи сабзӣ
- 4 tablespoons асал
- 4 tablespoons шароби сурх (ширин)
- 6 дона калон сирпиёз (minced)
- 1 1/2 tablespoons zinger (тару тоза)
- 1 1/2 tablespipe хушк ќаламфури сурх (мазлумонро)
- 1 1/2 равғани резинӣ
- 1/8 қошуқи қаламфури сафед
- Барои саг:
- 3 килограмм фабрикаи бром (ё ангиштсози Лондон)
Чӣ тавр бояд кард
Маринад
- Дар як косаи хурд, якҷоя як чошнии лимӯ, асал, шароби сурх ширин, сирпиёз , зарфҳои минералӣ, майнаи резинӣ, равғани резинӣ, ва ќаламфури сафед.
- Ба қабати болға ва болғаи болғундоре бирезед.
Гӯштро тайёр кунед
- Стипендҳо ва сабзавоти Лондон барои 30 дақиқа ҷойгиранд. Қадами ғафс аз ғалладона ба рахҳои коғазӣ, қариб 4 дюйм ва 1 1/2 то 2 дюйм васеъ.
- Илова кардани гӯшт ба маринад дар халтаҳои болоӣ, мӯҳр, ва маринад дар мағоза. Ба болишти кушода равед ва тамоми ҳаво ғун кунед ва барқарор кунед.
- Дар зарфи 12 соат refrigerate.
Гӯшти гов
- Гӯшти говро аз маринад бардоред, бо ҳар гуна сутунҳои шадиди шалғам ва бо пӯлоди коғаз хушк кунед.
- Таркиби гўшҳо дар ротатсияҳо дар пластикаи печида дар як қабати яклухти пластикӣ, ки боварӣ ҳосил мекунад, ки донаҳо ба ҳамдигар наздик намешаванд, бинобар ин, дар байни гардиши ҳаво ба ёрии хушккунӣ ҷой дода шудааст.
- Бигзор дар як ҳуҷра сард дар охири қуттиҳои хушк бошад. (Не refrigerate.)
- Оғози гармидиҳӣ ба 250 F. Хориҷ ва рехтани пластикаро дар ресмонҳо дар чӯбҳои нонпазӣ ҷойгир кунед. 30 дақиқа шир гум кунед.
- Коҳиш додани гармӣ то 175 F. Оби 40 дақиқа иловагӣ то сабукфикрона бӯй кунед, аммо нашавед.
- Аз танӯр пӯшед. Бигзор сегона дар протоколи шабона дар як ҳуҷраи хунук хушкро давом диҳанд. Пойгаи пластикӣ пакетҳои пластикӣ ё чархҳо барои нигаҳдошт.
Муфассалтар
Хайёт гов,
Pipi kaula, чунон ки дар Ҳавайӣ маълум аст, мумкин аст дар қуттиҳои хушк дар офтоб, ё дар танӯр анъанавӣ, ё деэлектрори барқӣ дода шавад.Зироатҳои ғалладона ё Туркия :
Ин шадр бо сангҳои қошуқи гов ё хоки Туркия сохта шудааст. Тавре ки ҳамеша ҳангоми кор бо гӯштҳои заминӣ, ки имконпазирии вирусҳои озуқаворӣ баланд аст, бояд тадбирҳои махсус андешида шаванд.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 283 |
| Total Fat | 11 г |
| Fat пурбор | 4 г |
| Набзи фарсудашуда | 4 г |
| Холестерин | 90 мг |
| Sodium | 690 мг |
| Карбогидратҳо | 10 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 33 г |