Кассерол мурғи оддӣ бо ҳамаи намудҳои машҳури мурғи машҳури "cordon bleu" дода шудааст. Хом, панелҳои Швейтсария, ва решаҳои мурғи бодом яке аз компонентҳо мебошанд. Кассерол якҷоя бо як чошнии шӯрбо ҷамъоварӣ карда мешавад - худро бо 2 пиёла чошнии асосии сафед бо чарогоҳи нисф ва шир нисфи шир медиҳад, агар шумо бо шӯрбоҳои конденсатор пухта нашавед.
Сарчашмаи "cordon bleu" табақа - гӯшти пардаи ҷуфтҳо - дар Швейтсария ҷойгир шудааст, ва аввалин бор дар "cordon bleu" чопи соли 1967 дар Ню-Йорк Таймс буд .
Беҳтар кардани ин қубурҳои болаззат бо биринҷ пухта ё угро ва помидор тару тоза ё равғани сабзавот тароват кунед .
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 тухм калон
- Шир 1/2 коса
- 2 кило лӯндаҳои chickn (сангин, бурида ба зервазифа)
- 1 пиёла
- нонҳои нон (хуб, хушк, дар ҳолати зарурӣ ё камтар)
- 8 га сардиҳои Швейтсария (куб)
- 8 ounces ham (diced)
- 1 метавонад / 10 3/4 га
- яхмоси шӯрбо мурғак (конденсатор)
- 1 пиёла шир (ё нисфи ва ним барои як чошнии бештар)
Чӣ тавр бояд кард
- Гармро ба 350 косаи гарм кунед. Табақро ду-чор косаи нонпазӣ.
- Дар як косаи, якҷоя як тухм ва шир 1/2 коса.
- Зарфҳои пӯсидаи мурғ дар омехтаи тухм, сипас ба нонрезаҳои нон, инчунин хуб.
- Дар як skillet ё pan pan, гармии нафт бар гармии миёна. Браун пӯлод пӯлод печонда, ба ҳамаи ҷонибҳо равшанӣ меандозад.
- Ҷойҳои мурғро дар равған пухта тайёр кунед. Иловаи ҷӯякҳои панирҳои Швейтсария ва қисмҳои хурди хом.
- Дар як косаи миёна, омезиши яхмосии шӯрбо мурғ бо 1 пиёла шир; хуб омехта ва рехт бар омехтаи мурғ.
- Кассеролро барои 30 дақиқа оед, ё то мурғи транзистор ва косерол бубли аст.