Дубу Кимчи як маъхази маъмул ( Кореяи нӯшокии спиртӣ ) ва роҳи зебо ва осон барои истифодаи кони тиллои ё кӯҳна мебошад . Таркиби қавӣ аз кимиёи коксусӣ аз тарафи матои мулоим, нозуке аз tofu plain.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 пиёла аз гиёҳҳои кӯҳӣ (пиряди калонтар, синки калонсолон беҳтар аст), тақрибан ба 1 дюй дона бурида мешавад
- 1/2 пиёла аз хук харидашуда (ё бекон), ба 1 дона тире мурғ карда мешавад
- 1 блок
- tofu
- 2 tsp равғани растанӣ
- 3 дона сирпиёз, minced
- 1 tsp soy sauce
- 2 шакар tsp
- 1 tsp тухмӣ
- 1 tsp равған
Чӣ тавр бояд кард
- Пӯшед як ШМШ frying калон ё wok бо хук нафт ва saute бар гармии миёна баланд баланд то қариб пухта. Агар лозим бошад, равғанро резед.
- Иловаи сирпиёз ва saute якчанд дақиқа бештар, омехта ба якҷоя.
- Иловаи кимиё ва fry барои тақрибан 5-7 дақиқа, то он даме ки бӯи торик торик торафт мегардад.
- Иловаи шакар, чошнии лимӯ, тухмии тухмиҳо, равғани рида ва fry барои дақиқаи дигар.
- Аз гармо дур кунед.
- Дар деги оби ҷӯшон, ҷӯшидани тамоми блоки tofu барои 3 дақиқа.
- Хориҷ tofu ва бурида ба чорчӯбаҳо.
- Хизматро бо катичии sauteed (kimchi bokum) ё ҷойгир клики дар маркази пластикӣ ва тартиб додани tofu дар атрофи он.