Чӣ шаробест, ки аз шарбати плутони рангаи шарқии Янгичч аз он шаҳодат медиҳад, ки ҳосили фаъоли ғалладона дар тухм пухта мешавад, ва чошнии лубиё, чошнии зайтун ё дигар seasonings илова карда намешаванд. Хомӯшии пухта метавонад дар ҷои гӯшти хук гил истифода шавад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 3 тухм калон
- 6 рг
- 4 ounces майл миёна
- Мавсими карам:
- Намак ва ќаламфури хоки тару тоза, ба бичашед
- 1/2 қошуқи cornstarch
- Дигар:
- 5 tablespoons равған барои fri-frying, ё ба қадри зарур
- 1 пиёз миёна пиёз, diced
- 1/2 коса нахўд, тару тоза ё яхкардашуда (агар истифода аз нахўд, яхкардашуда)
- 4 пиёла хунук
- биринҷ пухтааст
Чӣ тавр бояд кард
- Ягон тухмро мезанад ва якбора партофта мешавад.
- Гӯшти хук гилеми. Боғи зериобии оби гармро ба шустани таро. Shell, devein , ва биносту chop. Гӯш кунед, ки майл бо seasonings (намак, ќаламфури ва 1/2 қошуқи cornstarch).
- Хоҳед як wok ва илова 1 tablespoon равған. Ҳангоме, ки равған гарм мешавад, дӯхтани шӯр ва шӯрбофро то он даме, ки онҳо гулобӣ мешаванд. Ба шӯрише, ки ба тарафи рост ҳаракат кунед ва хук гудоз кунед. Шароити кӯтоҳро кӯтоҳ, сипас ҳам аз шӯро хориҷ кунед. Тозро тоза кунед.
- Ногаҳон ва ду равғанро равған илова кунед. Вақте ки равған гарм аст, илова пиёз. Омезиши он то он даме, ки нарм карда мешавад, пас ба нахўд илова кунед. Омехтаи фосфор то сабзак сабзро дур мекунад ва аз шиша дур кунед.
- Гармӣ 2 tablespoons равғани дар wok. Пӯсти пухта, илова кунед, барои парвариши ғалладонагиҳо. Бигзор биринҷ қоғаз кунад. Ба тухм лату кӯб кунед, ба шӯр, то ки тамоми ғаллаҳои биринҷ фаро гирифта шаванд.
- Хӯроки шалғам, дӯкони пиёз, пиёз ва сабзавотро ба шӯр илова кунед. Ҳама чизро якҷоя кунед. Бичашед ва мавсими бо намаки иловагӣ ва филфил, агар хоҳед. Хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 631 |
| Total Fat | 9 г |
| Fat пурбор | 3 г |
| Набзи фарсудашуда | 3 г |
| Холестерин | 213 мг |
| Sodium | 230 мм |
| Карбогидратҳо | 107 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 4 г |
| Протеин | 27 г |