Чини Moo Goo Gai Pan Recipe

Хӯроки маъмулии маъмул , ин дорухоро барои пӯлоди го gai маънои "занбурўҳҳои тару тоза бо мурғи печида" дар Юнони. Хӯроки аслӣ, ки пинҳон ги ғоиб дониста шудааст, барои либосҳои ғанӣ мутобиқ карда шуд.

Дар анъанаи бо занбурҳои тугмача пахшшаванда, дигар намуди занбурўѓњо метавонад иваз карда шаванд ва дар баъзе њолатњо навъњои рамбо, гулўлањои об ва нахўд, баргњои брокколи ва дигар сабзавотњо дохил мешаванд. Ҳамчунин, баъзе тарҷумаҳо бо чошнии ойин сохта шудаанд, дар ҳоле, ки дигарон дар чошнии равғанин ҳастанд.

Шумо чӣ мехоҳед

• Барои мурғ:
• 3/4 қошуқи бензол, пӯсти ҷӯшон (бурида ба тасмаҳои борик)
• Барои Маринад:
• 2 tablespoons чошнии лимӯ
• 1 tablespoon шарбати шароб (ё шери хушк)
• Равғани резинӣ каме кам аст
• 1 tablespoon cornstarch
• Барои сабзавот:
• 1 косаи занбурўѓи тугмачаи тару тоза
• 1/2 косаи сабзавоти консерваҳои консервшуда
• 1/2 помидор боғҳои обӣ
• 2 дона гилин
• 1 гулчини сирпиёз
• Барои Савс:
• 1/2 помидор помидор
• 2 tablespoons чошнӣ Ойстер
• 1 қошуқи шакар
• 1 tablespoon cornstarch
• 3 tablespoons равған барои тару тоза (ё лозим аст)

Чӣ тавр бояд кард

Маринад

1. Дар як косаи калон, якҷоя бо чошнии лимӯ, шароби шароб ё ширини хушк, равған реша, ва 1 tablespoon cornstarch то ҳамвор.
2. Иловаи решаҳои мурғ, ба итмом расонидани ҳамаи ҷонибҳо, ва мурғ барои 15 дақиқа дар ҳарорати хонагӣ marinate.

Сабзавот омода кунед

1. Дар ҳоле, ки мурғ marinating аст, омода сабзавот. Занбурўѓҳоро бо матои намӣ тоза кунед ва ба иловаро борик кашонед.

1. Хориҷ ва дағалона ба навъҳои консерваҳо ва часпакҳои обро барои тоза кардани ҳар гуна "мазмуни" тоза кунед.
2. Хориҷ ва chop ба зани, ва пӯст ва mince говеро сирпиёз.

Сессия тайёр кунед

• Дар як косаи хурд, дар якҷоягӣ захираи мурғ, чошнии ой, шакар, ва 1 tablespoon cornstarch то ҳамвор ва ҷудо карда мешавад.

Абрешимро аз таркибҳо тар кунед

1. Шабонарӯзӣ ва сипас 2 tablespoons равғанро илова кунед . Иловаи мурғ ва шӯрбо то он даме, ки ранг иваз кунад ва қариб пухта мешавад. Хориҷ кунед ва партофта кунед.
2. Иловаи 1 tablespoon аз равған. Зиндагӣ ва сирпиёзро илова кунед, ва кӯтоҳмуддати ширин. Иловаи занбурўѓњо ва омехта-fry барои якчанд сония, пас навдањои bamboo илова, ва chestnuts об. Картошкаи кӯтоҳ.
3. Ба чошнии хушк зуд биёред, сипас дар мобайни wok ва илова кардани чошнии он. Кук, ба шӯр, то чошншавии thickened.
4. Чӯҷа баргардед. Омехта, гармо ва тавассути гарм хизмат кунед.

Эзоҳ: Шумо метавонед шўрбои мурғро ба ҷои пистаи мурғ истифода кунед. Танҳо онро ба напазед меорем, илова кардани як шароби биринҷ барои мазза, ва тақрибан 5 дақиқа тобистонро тай кунед. Варианти дигар ин аст, ки ба занбурўѓњо дар шўрбои мурғ пеш аз шад-frying напазед.

Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат)
Calories	326
Total Fat	12 г
Fat пурбор	3 г
Набзи фарсудашуда	5 г
Холестерин	71 мг
Sodium	855 мг
Карбогидратҳо	27 г
Ғизоҳои ғизоӣ	3 г
Протеин	28 г

(Маълумоти ғизо дар бораи дорухои мо бо истифода аз пойгоҳи додаҳои компоненталӣ ҳисоб карда мешавад ва бояд баҳогузорӣ ҳисобида шавад. Натиҷаҳои инфиродӣ метавонанд фарқ кунанд.)