Куба челаб - табақаи миллии Эрон аст. Дар болои шиша бар болои бистари биринҷ хизмат карда, ин дорухат асосӣ, вале пур аз мазза мебошад.
Шумо метавонед, ки дар болои як гил гази гармидиҳӣ парвариш кунед, зеро мазза хеле беҳтар аст. Агар шумо намехӯред, брошери шумо дар танӯрӣ истифода баред.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 lb.
- гӯшти гов ё реша
- 1 қошуқи заҳрдор
- 1/4 қошуқи қаламфури сиёҳ
- 1 пиёз калон, бурида
Чӣ тавр бояд кард
- Дар як косаи омехта , ҳамаи компонентҳоро якҷоя кунед. Гиёҳҳои шифобахши чӯбро истифода баред, ё бо дасти шумо. Муносибати бо дастҳои шумо имкон медиҳад, ки омехта ба беҳтар кардани якҷоя.
- Қариб 1/4 омехтаи гӯштӣ гиред ва ба толор гузаред. Браунро бо шишаи ҳамвор ҷойгир кунед ва ба шаклҳои сиҷҷаи мураккаб таркиб кунед. Бо гўшт боқимонда такрор кунед.
- Дар бораи гул ва ҷойгир кунед, то 4-6 дақиқа ҳар як тараф, то гўшт боз ҳам гулобӣ ва анҷом дода шавад.
- Ба болои бистар равғани сафед ва пиёла сафед равед . Хизмат бо хӯриш, ба монанди шустани ё tabbouleh .
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 333 |
| Total Fat | 22 г |
| Fat пурбор | 9 г |
| Набзи фарсудашуда | 9 г |
| Холестерин | 106 мг |
| Sodium | 89 мг |
| Карбогидратҳо | 4 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 28 г |