Хизматрасонии ресторан, шӯрбо шӯрбо шӯрбоҳои хушкшударо ҳангоми шустани биринҷ ба шўр меоварад. Аммо чаро ин хӯрок дар як ресторан танҳо аз он баҳра мебарад? Ин дорухатест, ки дар ин ҷо ба дӯстон ва оилаи шумо дар хонаи худ оварда мешавад. Боварӣ ҳосил кунед! Ин хуб аст бо мурғ ё майл .
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 хушкшудаи калон
- занбурӯғҳои сиёҳ
- 1 мӯйҳои бодиринги ширӣ (тақрибан 6-сутун)
- 1 адад гинги шиша
- 1/4 косаи хук (ё яхмос пухта)
- 4 рг
- 1/4 косаи навъҳои сабзавоти консервшуда
- 1/4 косаи сабзӣ
- гулҳои об
- 5 пиёла
- захираи мурғ (ё шўрбои)
- 1 пиёла пӯлоди пошида ба об пошидани об
- 1 tablespoon чошнии лимуи торик
- 1 1/2 қошуқи шароби шолӣ шиша (ё шери хушк)
- Намак ва ќаламфури мењнатї
- 3-5 қатор равған рида
- 1 шиша биринҷ ғалладонагиҳо (ниг.
- Равғани растанӣ (барои тарбияи амиқ)
Чӣ тавр бояд кард
Барои чидани чӯҷа
- Дар давоми 20 дақиқа пӯсидан дар оби гарм. Резиши моеъ ва захираи 1 пиёла барои шӯрбо. Маҳораҳоро ба чормағз буред. Чорчӯбҳои об ва навдаҳои bamboo бурида ба иловаро борик.
- Диёри обро ба напазед оваред. Иловаи зард ва мурғи бурида ва кӯтоҳ ба мурғ, танҳо то он даме, ки ранг тағйир медиҳад. Холӣ ва бурида ба иловаро борик бурида.
- Нигоҳ ба пистаи мурғ ё шўрбои ва моеъи пошнаи пухта ба напазед. Иловаи мурғ ва хук, абрешим ва сабзавот. Бигзор якчанд дақиқа тобистонро пахш кунед, сипас чошнии лимӯ, шароб, ва намак ва ќаламфури илова кунед. Мешакро бо равғани рида. Бозгашт ба напазед ва сипас барои якчанд дақиқа тобистона кунед. Шӯрро дар як косаи хизматӣ ҷойгир кунед ва гарм кунед.
- Истеҳсоли гарм ва илова кардани равған барои чуқурӣ. Вақте ки равған тайёр аст, биринҷро ғизо диҳед. Деппази шир то он даме, ки puffs ва Браун рӯй, сипас оид ба сақилҳои коғазӣ холӣ кунад.
- Ба биринҷ ба шӯрбо дар ҷадвал илова кунед, то меҳмонон метавонанд гӯшти биринҷро овезон кунад, вақте ки ба шўр илова карда мешаванд.
Барои гирифтани Rice Crispy
- 1 пиёла биринҷ дона дароз ё миёна.
- Дар деги илова 1 1/2 коса об (1 1/4 коса барои биринҷ ғалладона миқдор) ва бирезед.
- Барои гармии камаш 30 дақиқа пӯшед ва тобистонед. Хориҷро аз равған ҷудо кунед ва ба хунукӣ иҷозат диҳед.
- Дар ҳоле, ки биринҷ сард аст, оташдон то пешоб ба 300 F
- Дар биринҷ ҷойгир кардани биринҷро ҷойгир кунед, боварӣ ҳосил кунед, ки он дар бораи, вале на бештар аз 1/4-дюйма аст.
- Равған барои 50 то 55 дақиқа, то он даме, ки хушк мешавад.
- Зеб ва бурида ба майдони 2-дюйм.
- То даме, Батареяро тарк накунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 577 |
| Total Fat | 41 г |
| Fat пурбор | 7 г |
| Набзи фарсудашуда | 16 г |
| Холестерин | 65 мг |
| Sodium | 1,041 мг |
| Карбогидратҳо | 33 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 19 г |